冰糖炖猪脑吃了、对身体有什么好处？

冰糖炖猪脑，一般人尽量少食，好处分以下几点；

第一，猪脑补骨髓，健脑。对头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，神经衰弱都有一定效果。

第二，冰糖可作药用，冰糖是甘蔗或甜菜中提取的，对补中益气，和胃润肺，止咳化痰，肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血，利咽降浊都有效果。

第三，冰糖炖猪脑含钙、磷、铁，锌、镁、钾、胆固醇及丰富的矿物质。

宜脑震荡后遗症、健忘者食用。

糖尿病[52石斛网www.52shihu.com]，高血压，高胆固醇血症及冠心病血脂过高，动脉硬化患者忌食。

您的胆固醇高吗？猪脑是高胆固醇的食物。

流传在民间有一个说法：以形补形，有没有科学根据不知道，小朋友吃就没问题，成年人要吃建议您先去检查一下您的胆固醇是否正常，否则得不偿失。

猪脑不宜长期吃，吃了胆固醇高。好处是壮阳补精血，小孩多吃易早熟。

猪脑知识介绍：猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。

猪脑营养分析：民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。

猪脑适合人群：一般人群都可少量食用

1.适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用；

2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

猪脑食疗作用：猪脑性寒，味甘；益虚劳，补骨髓，健脑。

适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用；高胆固醇血症及冠心病患者忌食。猪脑食疗作用：猪脑性寒，味甘；益虚劳，补骨髓，健脑。