荸荠有什么用？

，荸荠甘，寒.清热止渴，利湿化痰，降血压.用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸[52石斛网www.52shihu.com]，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血.

吃荸荠有什么好处什么坏处？

荸荠马蹄和茨菰慈姑究竟是不是一种东西？

一、荸荠和茨菰不是同一种植物。

二、荸荠

1、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。

2、（1）荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。

（2）荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

（3）荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。

三、茨菰

1、茨菰，多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。慈姑分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。

2、茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，茨菰含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。

常吃荸荠有哪些好处？

荸荠具有润肺化痰、清热解毒、利尿通便的作用。荸荠中还含有大量的磷，食用后可以对人体骨骼的发育和新陈代谢的平衡都有一定的促进作用。荸荠也常常被用于治疗消化不良。

上火食用荸荠有哪些好处呢？

荸荠，开胃去火。夏季烦热，因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。

常吃荸荠好吗？

通常情况下是不建议人经常的吃这种荸荠的食物的，因为它甘寒性滑，不易消化，如果一次食用过多，容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。并且在吃的时候是应该注意做熟的。

荸荠对身体的好处有哪些？

荸荠有一定的食疗作用。荸荠是根茎类蔬菜中含磷量最高的蔬菜，利于牙齿、骨骼发育。荸荠含有一种不耐热的抗菌成分——“荸荠英”，对金黄色葡萄菌、大肠杆菌均有一定的抑制作用，还可防治肺部、食道和乳腺的癌肿。可预防急性传染病，是春季预防麻疹、流行性脑膜炎的上佳食品。清热泻火，利尿通便，化湿祛痰，消食除胀。

荸荠的功效多吗？

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘平。入肺、胃经。荸荠的功效也很多，可清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

几月份出荸荠生吃好不好？

荸荠抄好像春夏秋冬都有袭卖吧我前段时间刚买过夏天也吃过..

用途：荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，并可制淀粉。（不过我上次在一个论坛上看到有人说生吃不好不卫生最好煮了吃至于真的假的我也不知道诶）

适宜用量：每次10-个左右。生吃、熟吃都可以。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

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