什么时候的铁皮石斛鲜条是最好的？

铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药，我们在很多地方都可以用到铁皮石斛，铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的，还能降低我们的血糖，增加我们机体的免疫力，所以铁皮石斛深受我们的欢迎。建议每天早晚食用。

雪霜之后[52石斛网www.52shihu.com]，草枯地旱，人愈受其害者更甚！因此，人缺水及微元素，而古代中国人发现铁皮石解有生津益人之功！所以冬为吃石斛最佳之季，被古医籍列为经典。

铁皮石斛是什么，有什么功效？

性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

药理作用

1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（tpsh）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强t淋巴细胞的增殖和分化及nk细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示tpsh无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多。

铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间。

新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？

食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。

那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？

铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃。

另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用。

其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。

根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌。

铁皮石斛花主要作用是什么呢？

铁皮石斛除了干品、鲜品功效被广泛认可外，其实花的药用价值一直没有好好开发出来。铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外，它最显著的功效是解郁，服用后能使人心情开朗，可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人，由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合，使病人服用后心情变得舒心、开朗，以利疾病早日康复，所以特别需要像铁皮石斛花这样的药材。

石斛的作用是什么？

石斛的作用有以下几种：1.治疗肾阴虚，目暗不明，常常和枸杞，熟地黄，菟丝子等搭配在一起。2.治疗筋骨萎软，常常和山茱萸，牛膝配伍，可以补肝肾，强筋骨。还可以和枸杞，黄柏配伍，可以滋肾阴，退虚热。治疗肾虚火旺，骨蒸劳热。3.治疗胃阴虚，石斛可以滋养胃阴，生津止渴，还可以治疗牙龈肿痛，口舌生疮等，常常配伍麦冬，黄芩等。

铁皮石斛的功效与作用是什么？

铁皮石斛具有滋阴补肾、抗菌消炎、益胃生津、养肝明目等功效，其还具有淡化色斑、调节血糖、促进气血循环、预防白内障以及胃肠道疾病等作用。患者应在医生指导下使用铁皮石斛。

铁皮石斛鲜条发芽了还可以吃吗？

吃是可以吃的，只是这个时候石斛老茎的营养成分会传递到新芽上促进新芽生长，而自身有效成分会有所降低，所以不建议这个时候吃哦！石斛最佳的采摘季节是10月-来年3月，更多问题可关注我的帐号：药王谷霍山石斛