大人吃苋菜能喂奶吗？

一般来说没有太大的影响。但是母乳期间一些辛辣食物油腻食物还是要少吃一点，以免引起宝宝消化不良拉肚子的现象。母乳期间要加强营养。

可以吃的。苋菜含丰富的铁，可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是哺乳妈妈的最佳食蔬。哺乳期妈妈适量吃些苋菜，还有促进排毒、防治便秘的功效。不会对宝宝有不良影响的，不要担心。

母乳期间您吃苋菜对宝宝母乳没有影响的母乳期间少吃辛辣刺激的食物，免得宝宝上火，寒凉的食物少吃[52石斛网www.52shihu.com]，会引起宝宝腹泻，母乳期间多喝猪蹄汤，鱼汤，多吃流质食物等，有助于奶汁的充盈，最好的就是饮食均衡，祝健康

苋菜的功效与作用有哪些呢？

苋菜具有清热解毒、凉血止血、清肝散瘀、明目利咽的功效，吃苋菜可以治疗因为上火导致的目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、小便赤黄，还可以加速胃肠系统的蠕动功能，预防便秘，还可以促进代谢和排毒。

红苋菜是什么菜？

有名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。

苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。

苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。

苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

促进儿童生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用；苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。

一般人群均可食用

1、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用；

2、脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。

2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

3、如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

苋菜性微寒、味微甘，入肺、大肠经；

有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功效；

主治痢疾，大便涩滞，淋证，漆疮瘙痒。

苋菜原我国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有栽培和上市。

同时也有风韵的历史文化，据书记载宋代苏颂：“赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。”苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色，故古人分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。此外，尚有人苋和马齿苋，统称六苋。

清代萧雄的《西疆杂述诗园蔬》说道：“几畦蔬菜不成行，白韭者葱着意尝。萝菔儿情秋色老，蔓蔷缥贮隔年香。”

怎样种红苋菜？

红苋菜喜欢在疏松肥沃的偏碱性土壤中生长，并需要充足的光照，喜温暖湿润的环境，有极强的耐热力，在夏天盛产，报系发达，所以种植的时候需要深挖，底肥也要深。春季，要控制浇水。到了高温的夏季，如果在室内，需要多浇水，室外则视气候而定，如下南多的时候需要陉时排水，高温干旱就需要厦时补充水分。红苋藁偏喜氮肥，所以在疏苗、定植和每次采收后都要以自制氮肥为主，进行追肥。

种植红苋菜须知：

(1)撒种时温台沙子是为了尽量节省种子，以免撇得过多。

(2)红苋菜的嫩叶可以食用，蝌茎也可以食用。在第2次疏苗时拔下的幼苗就可以食用了。

苋菜真的有毒吗？

1、清热解毒，明目利咽

苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

【注意事项】

苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹...1、清热解毒，明目利咽

苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育

苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

【注意事项】

苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

苋菜的产地是哪里？

苋菜，原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜容易生长，很少发生病虫害，现在苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐发展成为人们熟识的蔬菜。