糖尿病粗粮有哪些食物?

糖尿病患者可以在平时多吃一些粗粮,比如荞麦、小米、薏米、燕麦、玉米、黑米等,其次需要在平时控制糖分的摄入量,不要吃糖分高的食物,并且需要注意观察血糖值变化。如果没有将血糖控制在正常范围内,则需要在医生的指导下使用降糖肋药物。

粗粮是相对精米、白面等细粮而言。主要包括谷类,如玉米、小米、高粱、燕麦等;豆类,如黄豆、红豆、豌豆、绿豆等;块茎类,如土豆、地瓜、山药等。粗粮含.有丰富的营养物质,如小米含有色氨酸、铁、b族维生素、胡萝卜素、燕麦含有蛋白质,高粱还有丰富的铁、脂肪酸等。粗粮还含有丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,防止便秘,还有预防肠癌的作用。

根据您的问题,粗粮主要包括谷物类(玉米,小米,红米,黑米,紫米,高粱,大麦[52石斛网www.52shihu.com],燕麦等),杂豆类(黄豆,绿豆,红豆,黑豆,蚕豆,豌豆等),以及块茎类(红薯,山药,马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,含有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。糖尿病患者在保证全天热量恒定的情况下,可以进食粗粮,但进食粗粮的量要与精白米的量相同,也就是说,进食粗粮超量也是会升高血糖的。希望我的建议能帮助到您,祝您早日康复!

吃苦瓜对糖尿病患者有何好处?

苦瓜能清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。蚌肉苦瓜汤:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。

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糖尿病吃玉米油好吗?

糖尿病患者是可以吃植物油不可以吃动物油的,糖尿病患者的饮食要保持清淡,不能总是吃生冷,辛辣,油腻的东西,而且海鲜类食物尽量也不要吃,更加不能总是吃很多含糖量很高的东西,否则会让患者病情变的更加严重,期间一定要有良好的生活习惯,饮食习惯一定要保持良好,还应该有良好生活习惯,不能经常紧张,烦躁等,要是有这些不良精神因素的话,不会有利于病情恢复,期间定要控制血糖上升,患者要是有必要的话,可以结合胰岛素,降糖药物等有降糖效果的药物一起进行治疗,只有把原发病控制好,才能取得更好的治疗效果。

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糖尿病人能吃松子和开心果吗?

糖尿病的患者平时吃一些坚果,是对身体健康很有好处的,因为坚果它本身就是一种很有营养的食物,特别是坚果,它的矿物质含量是比较丰富的。当我们吃了坚果之后,就可以提升免疫能力,预防很多疾病出现,松子和开心果等坚果当中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够帮助糖尿病患者预防心血管疾病的产生。

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糖尿病可以吃西瓜吗?

糖尿病人可以吃西瓜,但要适量,不能多吃,而且以含糖量低的西瓜为宜。不过,糖尿病人是否能吃西瓜或水果,最好由病人在医生指导下摸索规律,即在病人吃水果后2小时测血糖,看是否明显升高。若患者吃西瓜后血糖明显升高,还是不吃为宜。此外,要考虑病人的心情。如果一家人或亲朋好友围在一起谈笑风生地吃西瓜,病人想吃又不敢吃,心情不愉快,也会使血糖升高。此时不妨少量地吃一点,解了馋又不至于加重病情。

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

为什么糖尿病人能吃西瓜

西瓜的血糖生成指数是72%,平均而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物是11克,那么200克西瓜的血糖生成负荷是7.92,约为8,所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。可以这样说,吃200克西瓜,对血糖的影响不大。即使含糖量不同的西瓜,上下也不会差别很大。

糖尿病患者在血糖控制稳定情况下,两餐之间吃200克西瓜,对血糖影响不大。如果大量进食,必然会引起血糖剧烈波动。

糖尿病人怎样吃西瓜才健康

挑含糖量低的西瓜吃

选择吃西瓜的种类也很重要,市面上的西瓜种类繁多,经过改良的西瓜味道更甜了,营养成分中的含糖量有所增加,比如黑美人含糖量达12%~14%,不适合糖尿病患者食用。

市场上常见的海南墨童西瓜、宁夏的硒砂西瓜、特小凤西瓜、无籽西瓜、冰淇淋西瓜、京欣西瓜等,它们的含糖量各不相同。糖尿病患者应尽量选择含糖量低的西瓜吃。

海南的墨童西瓜:每个约2~3斤,含糖量高达12%。

无籽西瓜:常见品种如黑蜜二号、新一号、翠宝五号、黑蜜五号等,含糖量高达11%以上。

宁夏的硒砂西瓜:中心糖含量平均11.9%,边糖平均含量10.2%,因为它特殊的生长环境,富含微量元素硒。

特小凤西瓜是黄瓤小型西瓜的代表:它所含的β胡萝卜素较红瓤西瓜多,番茄红素的含量较红瓤西瓜少。含糖量不低于11%。

冰淇淋西瓜:黄色和红色相融在一起,中心含糖量12%~13%,边糖(靠近皮的位置)含糖量10%。冷藏后味道更佳。

京欣一号西瓜的含糖量7.9%,郑州三号西瓜的含糖量5.5%,忠于6号黑皮西瓜的含糖量6.4%。

除了西瓜的品种影响其含糖量外,西瓜成长的土壤(也就是产地环境),雨水量,施肥,采摘时机等都会影响西瓜的甜度,文中所列出的数据仅供参考。糖尿病患者应尽量选择含糖量较低的西瓜,根据自己一日所需的能量和食物交换份的原则适量吃西瓜。

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回复日期:2020-11-15 热度:401