蚬肉红萝卜可以同吃吗？

蚬肉红萝卜可以同吃，彼此之间没有相克关系。

与胡萝卜相克的食物：

山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

柿子：身体不适

白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C[52石斛网www.52shihu.com]，使两种萝卜的营养价值都大为降低

山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

萝卜蚬肉是怎样制作的？

萝卜蚬肉：材料：小红萝卜1/3条，蚬肉100克，酒、盐少量，木耳1大匙，植物性油3大匙，盐、酱油各1小匙，太白粉半大匙，水1大匙。

操作：1.萝卜削皮切成3厘米厚度。

2.蚬肉放在小滤水盆内，用淡水以振动的方式洗。沥干水分，撒上酒与盐，放上5～6分钟。木耳泡软，除去硬的柄部。

3.锅内下油加热，用大火把蚬肉炒一会儿，再加入萝卜和木耳炒，萝卜变软后用盐和酱油调味，加太白粉勾芡。