白萝卜可以和羊肉一起煮吗?

可以的,可以做成白萝卜煮羊肉,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:羊肉600g、白萝卜350g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量。

1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净,切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜,大葱,桂皮,料酒,清水,盖上锅盖。

5、按“肉”功能键,启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖,放入萝卜,再煮10分钟。

7、加盐,鸡精,胡椒粉,青蒜末,搅拌均匀。

8、然后即可盛出,撒上葱花,这样就完成了。

可以,做成羊肉炖萝卜

准备材料:羊排或者羊腿肉两斤左右,白萝卜一根,大葱一根,姜片少许,八角,茴香,红枣,花椒适量,酱油,糖适量,啤酒一瓶半左右。 

1、羊肉切块,如果不喜欢羊肉味道太大,可以和白萝卜块一起,在开水里汆,此时放入少许盐,少许料酒。

2、过水后,分开捞出沥干,备用。

3、将大葱清洗干净,然后切段备用。

4、八角,茴香,红枣,花椒等香料准备好备用。

5、锅内放少许油,烧热后,加入姜片,蒜片,煸香后,加入羊肉。

然后加入啤酒,盖没过羊肉。加入香料,同时根据个人口味,加入酱油,糖。先大火炖煮大约15分钟,然后开小火炖煮。

6、大概炖煮到水分收了三分之二时候[52石斛网www.52shihu.com],加入刚才捞出来的萝卜,一起煮。水分收干前出锅,即可。

白萝卜在中医角度有解药的功效,就是吃了它再吃药,药效减弱。

不建议放。

脾胃虚弱还建议您一个药膳哦:鲫鱼

把茴香,胡椒,陈皮,生姜,大蒜,盐,混合后放入洗净的鲫鱼肚中,煎,在加水,煮成乳白色清汤,即可。健脾补虚。

一、白萝卜可以和羊肉一起煮。

二、用料:

主料:白萝卜1000克、羊排500克

辅料:姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根

三、步骤:

1.准备好原材料

2.羊排切块

3.锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水

4.白萝卜切成滚刀块

5.生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段

6.锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开

7.加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

8.加入盐和生抽

9.出锅撒上香菜即可

四、成品展示:

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜,主要工艺是炖。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

二、食材:

主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量

配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙,

三、制作步骤

1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段

2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧

3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤吗?

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤。

材料:羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐、醋、料酒适量。

工具:砧板、菜刀。

第一步:将准备好的羊肉洗干净,切成大块肉块备用。

第二步:将切好的羊肉块在沸水中焯水去浮沫后用凉白开冲洗干净,控干水分后装盘备用。

第三步:架锅生火,下入焯水后的羊肉,翻炒至羊肉表面微微泛黄。

第四步:将翻炒过的羊肉倒入砂锅中,加入清水没过羊肉,放入各种配料提味。

第五步:生火将砂锅煮沸,继续转小火炖煮一小时。

第六步:一小时后从砂锅中取出炖煮得软烂的配料。

第七步:将准备好的白萝卜、土豆、胡萝卜、山药洗干净去皮切成滚刀块状备用。

第八步:将切成滚刀块状的白萝卜、土豆、胡萝卜和山药加入砂锅中,继续炖煮半小时。

第九步:半小时后,向砂锅里加入食盐调味,加入胡椒粉和醋提鲜,均匀搅拌。

第十步:均匀搅拌后山药萝卜羊肉汤就煲好了,出锅盛出前撒放葱花即可。

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羊肉萝卜汤怎么做好吃?

“到了冬天,都离不开一个话题,那就是保暖,御寒,除了要及时添加衣服之外,还要从生活饮食上做一些相应的调理。比如说,多吃羊肉,喝羊汤,羊肉,是最适宜于冬季食用的食材,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。今天教大家一个绝招,只要加入少量的白萝卜一起煮,就能够去除膻气而又可保持其羊肉风味。”

用料

主料

羊肉500克

白萝卜1个

辅料

八角

3个

葱花

少量

香叶

3片

生姜

适量

羊肉萝卜汤的做法

1。

羊肉清洗干净,切大块。(不要切太小块了,炖汤时间长,肉炖太烂不好吃啦)

2。

白萝卜清洗干净,切大块。

3。

锅里加水烧开之后,加入羊肉焯水,煮出浮沫后将羊肉捞出。水倒掉。

4。

锅里再次加水,加入羊肉,白萝卜一起煮之白萝卜变软,将白萝卜捞出扔掉。

5。

将羊肉和汤一起倒入砂锅,加入八角,香叶,生姜一起小火慢炖,炖至羊肉可以用筷子戳穿时加入白萝卜一起炖熟即可以。

6。

加入适量的食盐,撒点香葱,就可以开喝了,羊肉汤一定要趁热喝哦。

羊肉萝卜汤成品图

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羊肉和山药和白萝卜可以一起炖吗?

可以,以下是羊肉、山药、白萝卜一起炖的做法。

主料:羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个

配料:姜一块、蒜半颗、草果一两个、香叶几片、干辣椒几个、八角几颗、花椒一小把、米酒适量、盐适量

步骤一、1、斩件羊肉洗净泡两个小时,期间换几次水,把血水泡出来。

步骤二、冷水锅里放姜片,米酒,水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫,捞出羊肉冲洗干净。

步骤三、热锅下油,八成热时放入羊肉煸炒。

步骤四、炒到没有水分时放入八角,姜,蒜瓣,花椒,草果一起炒至有香味。淋点米酒,倒入热水。放入香叶盖上盖子。

步骤五、水开后,改小火慢慢炖。

步骤六、一个小时后加入白萝卜。

步骤七、再过一个小时后放入山药,盐。

步骤八、大概煮半个小时就可以出锅啦~

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当归和萝卜可以一起煲羊肉吗?

当归和萝卜可以一起煲羊肉,常见的有黄豆胡萝卜当归马蹄羊骨汤

主料:羊大骨头400g、黄豆80g、胡萝卜250g、荸荠200g、当归5g

调料:食盐适量、姜适量

做法步骤:

1、黄豆80克、红萝卜250克、马蹄200克、当归5克、羊大骨头400克、生姜3片

2、黄豆可以提前浸泡,这样更易煲烂,赶时间不浸泡也可以煲煲2小时也够烂的

3、全部材料洗净放进汤锅加满水,约2500毫升左右

4、大火煲开3、5分钟改小火煲2小时

5、煲好放盐调味即可,不放盐,汤品更清甜

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还带白萝卜羊肉可以一起吃吗?

可以

羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅

羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病

羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收

羊肉+海螺:腹泻

羊肉+西瓜:伤元气

羊肉+茶:容易发生便秘

羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃

羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷

羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收

羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃

羊肉+百合:腹泻

羊肉+赤小豆:同食会引起中毒

羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜

羊肉+何首乌:身体不适

羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

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回复日期:2020-08-15 热度:347