紫色洋槐花怎么做好吃？

洋槐花400克

面粉适量

盐适量

蒜瓣适量

酱油适量

香醋适量

油辣椒适量

香油适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

洋槐花洗净沥干水分。

2

把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。

3

然后加入适量的面粉

4

把面粉和洋槐花翻拌均匀。

5

蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。

6

放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.

7

蒜瓣切碎。

8

然后放入碗中加入酱油，香醋，香油[52石斛网www.52shihu.com]，辣椒拌均匀成为蘸汁。

9

蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

槐花真的能吃吗吃槐花对身体有什么好处？

槐花是可以食用的，而且味道非常美味，可以做汤、拌菜、焖饭，也可做为糕点、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花，中国不少地区都有这一习惯。其实，槐花也是一味中药，味苦，性微寒，具有凉血止血清肝明目的作用，适量得当的食用，还可以防治很多疾病。作为药用，槐花可以用于肠风便血、痔疮出血肛裂、血痢、尿血、崩漏、目赤肿痛等。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，其对人体的健康十分有利，一般表现在以下几个方面：1、可以润肠通便，改善便秘。槐花清热凉血，多作为为治疗便秘、便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血热，一般为煎服或者是中药配伍服用。2、改善毛细管微循环。槐花中含有的芦丁有改善毛细血管的功能，能保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、静脉曲张等。3、具有抗菌消炎的作用。槐花含芸香甙、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸和鞣质等成分，具有抗炎作用，将槐花蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛止血、减轻水肿的作用，能促进伤口愈合。4、可以降低血压血脂。槐花液与槐花酊有显著的降低血压作用，并且，其里面的成分芸香苷、槲皮素及其制剂均有降压作用。槐花是一种很好的药食同源物，但也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃，尤其是中老年人不宜过量食用，否则有可能会导致消化不良。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

喝槐花蜜有什么好处？

蜂蜜性寒，如果您是虚体质的，建议您不要天天喝，会导致腹泻。再说了喝蜂蜜是有讲究的，有春夏冬蜂蜜，如是野生蜂蜜那更要注意（野外百花花，蜂蜜采时有毒的与不有毒的都采，特别是春蜂蜜，因为春天百花相开）。蜂蜜与食物相克的也挺多，比如与葱就是相克，在吃的同时要注意禁忌。凡事都是讲究适当，任何东西都是有利弊的。

槐花怎么吃好吃？

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

食用禁忌

槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用。

槐花怎样食用营养价值高？

槐花它的食用方法有泡酒、泡茶、做槐花饭，这样吃营养价值更高。

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。

槐木有药用价值。它的籽也可当药的我们叫槐豆子。槐豆子黑黑的，比豆子大些，像玩具娃娃的眼睛。槐籽据说有明目黑发、补脑益寿的药用价值。《抱朴子》云：“此物至补脑，早服之令人发不白而长生。”

新鲜槐花洗净备用；取4只鸡蛋打成蛋花，加适量温水，然后加盐、猪油、生抽、耗油等调料，再放入槐花搅拌均匀，覆上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸10分钟即可。槐花蒸蛋可以用新鲜槐花，也可以用干槐花，都是非常美味的，可以现在采摘一些晒干储存，就一年四季都能吃到美味的槐花蒸蛋了。

槐花蜜的功效有哪些？

槐花蜜是指用槐花为主料制成的蜜，具有以下几种功效：第一种，槐花蜜也是蜂蜜的一种，其中含有丰富的营养物质，具有增力补气的功效，长期服用可以增强身体的免疫力，有强身健体的作用；第二种，槐花蜜可以去除体内多余的湿气；第三种，槐花蜜有凉血止血的作用；第四种，槐花蜜可以降低血压、血脂，预防各种心脑血管疾病和中风。