鹌鹑蛋除了煮着吃、怎么做还能让孩子喜欢吃呢？

鹌鹑蛋可以炸来吃。先将鹌鹑蛋煮熟了，之后用竹签串起来，然后再裹一层鸡蛋液，裹一层面包糠，放进油锅里面炸就可以啦。

卤鹌鹑蛋

准备食材如下：鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙

具体做法如下：鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎，放入调料和少许料酒，滴入老抽[52石斛网www.52shihu.com]，放入冰糖，加水煮开后，转小火继续煮5~6分钟，转大火加少许食盐，煮2~3分钟，汁水渐浓稠后关火，加盖泡一夜更入味！

鹌鹑蛋煮熟后裹上一层面粉和蛋液，最后裹上面包糠用油炸至金黄，外酥里嫩，非常好吃。

鹌鹑蛋可以蒸成鹌鹑蛋糕，给小孩子吃也容易消化，或者就是锅里放油直接摊着吃，也比较方便的。

做虎皮鹌鹑。鹌鹑蛋煮熟剥皮，入油锅炸到金黄捞出，然后放白糖、豆瓣酱、盐加水炒好酱，将酱淋在鹌鹑蛋上，酸酸甜甜，孩子大人都爱吃。

小孩子能吃鹌鹑蛋吗、一天能吃几个？

孩子一天吃鹌鹑蛋最多不要超过五枚，而且要注意，小孩子吃鹌鹑蛋要斩早餐和午餐食用，不要做晚饭吃鹌鹑蛋。因为鹌鹑蛋营养价值非常高，但是夜里食用鹌鹑蛋会对消化系统不利的，很难全部消化，导致孩子发胖，会增加多余的脂肪的，所以尽量要在早餐或午餐食用最佳。

鹌鹑蛋的营养价值非常高，五个鹌鹑蛋（约100g）蛋白质12。8克、脂肪11。1克、碳水化合物2。1克、胆固醇515克。随着年龄的增长可以多吃，14岁青少年最多不要超过八个，16岁青少年最多不要超过12枚，成年人也不过量食用，成年人最多不要超过15个。高血压或血脂高的患者尽量不要吃鹌鹑蛋，可以选择鸡蛋，老年人最多不要超过6枚。

还有，低于3岁（不含3岁）的儿童不要吃鹌鹑蛋，0岁——2岁的小孩子吃鹌鹑蛋消化比较困难，而且会吸收多余的核黄素，鹌鹑蛋的核黄素是鸡蛋的2。2倍多，所以不建议0岁——2。5岁的孩子食用鹌鹑蛋，3岁的孩子建议食用鹌鹑蛋不要超过2个，4岁——6岁的孩子最多不要超过4个，7岁——11岁的孩子最多5个足够，12岁、13岁的孩子建议吃6个左右。

鹌鹑蛋的吃法；水煮鹌鹑蛋，开水煮8分钟左右即可出锅食用。此外还有红烧肉鹌鹑蛋、酱焖鹌鹑蛋、牛肉高汤鹌鹑蛋、西芹鹌鹑蛋、鹌鹑蛋炒饭、冬瓜汤鹌鹑蛋、红烧鱼鹌鹑蛋等等。小孩子建议食用水煮鹌鹑蛋，但是小孩子不要食用罐头鹌鹑蛋。

成人发高烧能吃烤的鹌鹑蛋吗？

鹑蛋食疗作用：鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著

儿童吃鹌鹑蛋的好处是什么？

鹌鹑蛋里面含有大量的蛋白质和钙质，由于体积比较小，所以容易下咽，给儿童吃的时候，尽量是将其煮熟吃为宜，这样的话，儿童可以很好的吸收营养成分，促进身体生长发育情况，但是需要注意的一点是，不要在短时间内给孩子吃的鹌鹑蛋过多，以免导致体内胆固醇升高。

孕期吃鹌鹑蛋的好处有什么？

在妊娠期间可以适当地吃鹌鹑蛋，含有丰富的蛋白质和维生素，以及铁和磷酸钙等营养物质，对贫血、月经不顺的女性有营养作用，孕妇可以补充营养，但所含的胆固醇比较高，需要控制饮食的使用量，避免过度食用。

鹌鹑蛋吃多了好不好？

任何东西吃太多，都会给身体机能造成压力

鹌鹑蛋的营养价值是很丰富的，它含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。

鹌鹑蛋一般情况下，最多一次吃三四个，而一天的量也不宜太高

同时在上火或有身体寒凉性病变的时候也是不建议食用的，以免对身体产生影响性的。