煮熟的银耳汤隔夜以后吃了会怎么样？

偶尔煮银耳汤多了一点，隔夜后加热再喝也没怎么样，一切正常。冬季放室温春夏得放冰箱。当然当天做的当天吃当然最好。

更加润滑[52石斛网www.52shihu.com]，美味。前提是妥善储藏，不能污染了。

银耳适合与哪些食材同做菜？

原料：银耳；来食材源准备

配料：莲子、bai红枣、du枸杞子、百合和红豆；zhi调料：冰糖。

制作步骤dao

1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；红枣莲子银耳汤

2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡；3、花生米，也是用凉水浸泡；4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好；5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊；6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。[1]

注意事项

1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上；2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用电饭锅。

银耳

银耳有什么功效与作用？

银耳属于真菌类的食物。因而能提高肝脏解毒能力及保肝作用，因而对于老年慢性支气管炎，心脏病也有一定的治疗的功效。除此之外，银耳具有清热健胃的功效，具有滋补良药，因而有利于增加免疫力，能够防止钙的消失，对生长发育十分有益，因而富有天然特性，胶质加上它的滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤。

银耳百合汤的禁忌有哪些？

银耳百合汤是滋补的佳品，营养价值很高，具有消食、养胃、健脑、降压等多种功效，对身体健康是很有益的。但也是有一定禁忌的，比如风寒咳嗽痰多的人，患有咯血，呕血或者是便血的人群，都是不能饮用的。

晚上把银耳百合莲子汤熬好第二天早上吃可以吗？

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

这样我们就清楚了银耳莲子汤过夜后就不能再吃了，不要为了贪图小便宜而酿成大祸，让身体的健康受到影响。并且养生专家也给我们讲述了为什么银耳莲了汤不能过夜。正如专家说的，如果银耳一过夜的话就有可能会成品一种毒药，会伤害到我们的身体。

最好还是倒掉吧，主要是银耳，银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。

因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

银耳汤要煮多久？

一般这个至少要煮一个半小时，想要粘稠一点的，可以住更久的时间。但是注意银耳是不要过夜的，以免影响功效。也可以在这里面加莲子红枣和枸杞，这样搭配的话会更好吃。快要好的时候，冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

桂圆莲子红枣小米薏仁米花生银耳能一起煮吗？

益气补血。味道应该还是可以的。例如八宝粥一样了。

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

儿童可以吃银耳燕窝吗？

可以的。

孩子于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服侍燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、灵反应灵敏。

银耳当归怎么吃效果最好？

可以将其制作为当归银耳枸杞红枣补血汤，此汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效。

制作方法如下：

1、红枣应该选用河北红枣，将红枣洗干净剖开去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。三者备用。

2、枸杞（需选用宁夏枸杞质量为最好），百合（勿选用颜色特别白的，另需选择购买时闻一闻味道，刺鼻气味重者勿买）将其洗净。二者备用。

3、银耳（勿选用特别白的），莲子（需去芯）放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净。二者备用。

4、买生的鹌鹑蛋，将其加水煮熟，然后把鹌鹑蛋逐一剥掉外壳。盛放在碗中备用，以待熬粥时候加入。

5、锅里重新换水，然后锅里添足水，将银耳、红枣、枸杞、莲子、黄芪、当归放入，大火烧开后，转为小火熬30分钟，以银耳熟烂为度。然后放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋和百合，加适量冰糖，煮10分钟，熄火，焖5分钟。装碗即可。每个星期喝一次，生理期后再连续喝上三天，肯定会面如桃花。

当归：是一种多年生草本植物，药用其根，它味甘而重，能补血、行血，由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“腔肆女科之圣药”。

黄芪：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功；

红枣：属补气药类，称其性味甘平，散悔有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，也有镇静作用，其内维他命C含量很高；

枸杞：可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积，也有很好冲圆正的补肾作用，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、乌发、美容营养祛暑生津等等。也适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还有温暖身体的作用。

鹌鹑蛋：被认为是“动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。因此，此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用。