五指毛桃有什么用？

可以煲汤，广东这边尤其喜爱用五指毛桃煲汤，煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。

五指毛桃广泛分布广东地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。

可以

五指毛桃属桑科植物[52石斛网www.52shihu.com]，并不是桃，广泛分布广东地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，深受大家喜爱。

五指毛桃薏米猪骨汤怎么做？

前言

五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。

材料

主料：五指毛桃50g、猪骨400g、薏米20g；
辅料：盐适量、水适量

五指毛桃薏米猪骨汤

1猪骨洗净备用2五指毛桃洗净后用刀切成小块后浸泡备用
薏米洗净浸泡备用3然后将所有材料放到电压力锅中，按“汤”键烹调4烹调结束后撇去浮沫5最后可加少许盐调味

小贴士

五指毛桃食用时先用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可推广链接查看详细

五指毛桃酒是怎么制做的？

五指毛桃酒酿造方法:它包括由糯米、甜酒、30~45度米酒、五指毛桃浸渍液为原料的酿造五指毛桃甜酒液的配方比和由红曲、人参、黄精、陈皮、菊花、红枣等中药与45~60度米酒浸泡制备中药酒液的配方比，以及其制备五指毛桃浸渍液、五指毛桃甜酒液的酿造、中药酒液的制备和最后制成五指毛桃酒的酿造工艺步骤。本发明酿造的五指毛桃酒，色泽金黄、酒气芳香、味甘甜醇厚、药香与酒香协调、口感特好、有较好的保健功能和疗效、食养和药补价值较高。
其特征在于:它包括:(一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米48~58甜酒0。55~0。7530~45度米酒15~20五指毛桃浸渍液25~32(二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲1。8~2、5人参0。38~0、65黄精1。2~1。5陈皮0。38~0、65菊花0。68~0、9红枣1。82~2、545~60度米酒91。5~93。5五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):(1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时，用吹风机干燥1。5~2、5小时，粉碎后，用45~60度米酒52~58浸泡40~60天，去渣获得五指毛桃浸渍液;(2)按上述(一)的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃~20℃时，拌入甜酒曲粉末0。55~0。75，装入酿酒缸，经过34~38小时开始发酵后，加入30~45度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32，保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后，压榨取得五指毛桃甜酒液，(3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1。8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1。2~1。5、陈皮0。38~0、65、菊花0。68~0、9、红枣1。8~2、5装入大瓦缸，用45~60度米酒91、5~93。5密封浸泡2~4个月，过滤得中药酒液;(4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液20?~30混合在一起，装进多个瓦酒坛中，用木炭暗火烤煮40~60小时:(5)经过冷却24小时，澄清、灭菌、过滤，制得五指毛桃酒。查看详细

五指毛桃可以和羊肉一起吃吗？

五指毛桃可以和羊肉一起吃，常见的有五指毛桃煲羊骨主料：五指毛桃200g、羊大骨头400g、枣（鲜）5个调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。做法步骤：1。红枣去核。2。五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短。3。锅中烧水，水开后放入羊大骨头焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。4。将五指毛桃、姜、红枣、羊大骨头一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。查看详细
回复日期：2020-07-04 热度：385