菊花叶凉拌怎么做好吃?

凉拌菊花菜的做法

1.将菊花菜摘洗干净,控净水

2.放入盐腌十分钟后挤去多余的水份

3.黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块

4.将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀

5.加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒,拌匀

6.将蒜切茸[52石斛网www.52shihu.com],加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中,拌匀

生吃菊花有什么好处坏处?

菊花在秋冬开放,含四季之气,比之其它花卉多了秋冬之气,这对肺(收敛)和肾(收藏)很好。鲜花不常有,还是喝其茶比较方便!

菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤),清淡味美,更是别有风味。

菊花肴】:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

【菊花护膝】:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。

【菊花香气】:有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。

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菊花茶对眼睛有什么功效?

菊花茶对眼睛有明目的作用。

根据权威资料:菊花是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

由此可见,对于眼睛而言,有明目的作用。

但是也并非菊花茶对所有人都有好处:

1、孕妇。菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。

3、寒性体质者。寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。

扩展资料:

以下是菊花茶几种可以养生的搭配:

1、菊花搭配山楂茶。能化瘀消脂,清凉降压,减肥轻身,适用于肥胖症、高脂血症和高血压症。

2、菊花搭配蜜。两者搭配具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。此茶还具有祛毒的作用,对体内积存的有害的化学和放射性物质都有抵抗、排除的功效。

3、三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许,泡水作茶饮。可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

参考资料来源:人民网——菊花茶虽好,但是这几类人别喝

参考资料来源:人民网——菊花茶可清肝明目,但是这五类人别喝

参考资料来源:人民网——清热解毒的菊花茶您喝对了吗

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常喝菊花茶对健康有什么好处?

菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。经常喝菊花茶,暗淡的肤色将会改善,渐渐地,您的肌肤会变得亮丽有光泽;同时,您的身心也会很放松,眼睛的疲劳得到疏解。

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老人多喝菊花茶有什么好处?

多喝菊花茶有菊花茶好处很多,1、明目护眼。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。2、防癌抗癌。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。3、防辐射。常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。

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回复日期:2020-08-18 热度:819