香蕉里含有多少种营养物质？

香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富，据分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70％，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。

香蕉果实除作水果外，非洲、亚洲、美洲热带地区也作为粮食。香蕉果实除鲜食外，还可以制成各种加工制品和提取香精原料；香蕉植株具有高的药用价值：果实性寒，能滑大肠、通便，润肺；茎、叶可利尿[52石斛网www.52shihu.com]，能治水肿、脚气；根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾；花和花苞可治吐血和便血。新鲜的干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质，粉碎后可作猪饲料。假茎的纤维可制绳索、麻袋和造纸.

当蕉果饱满度达到六成半时催熟后基本可食，超过九成时，经后熟果皮易裂。故采收以七成至九成成熟为宜。此外，也有以断蕾或抽蕾后的发育天数来判断蕉果的成熟度和采收期的。

青香蕉在销售地需用用乙烯利在16～24℃的条件下催熟后才能应市。

营养分析

1.

香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2.

香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3.

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4.

香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5.

香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6.

香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

7.小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。

香蕉吃多了会怎么样？

蕉含有丰富的钾，所以也被认为有助於血压的稳定。 它所含的水溶性纤维，也间接具有降低血胆固醇的功用。不过，不要为了要降胆固醇而猛吃香蕉，香蕉含有多量的糖份与淀粉，吃多了反而会刺激另一种血脂肪叫三酸甘油脂的上升。另外，它的热量也不低。一根香蕉约有120大卡的热量，将近半碗饭。吃多了，如果不减饭量，多出来的热量就会变成脂肪堆在身上。大多数可以吃的，但是对于那些月经不正常，有痛经等情况，而按中医辨证分析属于正气不足者、尤其是那些身体虚寒者，就不能吃，因为香蕉是寒性的，伤阳气。因此建议您根据自己的身体情况来决定是否要吃香蕉。

半夜可以吃香蕉吗？

半夜可以吃香蕉的，因为香蕉是一种营养价值极高的水果累，但是如果说是饿了的话，还是不建议吃香蕉的，因为香蕉具有促进肠胃消化笑可以通便的功效，所以，在饿的时候吃，可能会导致，肠胃消化更快，从而没有饱腹感的，所以在饿的时候还是不建议吃香蕉的。

香蕉有什么作用和副作用？

香蕉的作用：

1、香蕉可清肠热，常用于治疗大便秘结之症。香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，是便秘患者的理想食疗果品。

2、香蕉中钾离子含量多，有降低血压的作用。

3、香蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡。

香蕉的副作用：

1、香蕉属寒凉性的水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其对体质属虚寒的人不适合。

2、香蕉含钾盐比较丰富，患肾炎者过量食用，就会伤害肾.。

3、香蕉是淀粉质丰富的有益水果，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

不能喝香蕉同吃的食物

1、土豆：两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素，这些毒素会导致人们长斑。

2、酸牛奶：能降低胆固醇，空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用，与香蕉同食则对身体健康无益。

3、甘薯：香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。

4、牛肉：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了牛肉后吃香蕉，就会造成胃绞痛。

晚上吃香蕉会不会对胃不好？

晚上来一个大香蕉吧，它对于缓解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是双倍。

香蕉在空腹的时候是不适宜吃的啊，但是不是说就不能吃。也没有必要过于担心，要是没有吃的东西的话，也只能吃香蕉了啊

香蕉的营养保健作用

国家体育总局训练局运动员餐厅营养师林杨本周推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是：香蕉营养好处多。

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。

香蕉还有滑肠和止泻作用。

动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。

香蕉食疗的新功效

近年来科学研究发现，香蕉对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果。

高血压患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调。

血清胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连续饮用10-20天，即可降低胆固醇。当然，用香蕉果柄的量不能太大，否则会引起腹泻。

香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和细菌。用香蕉皮治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果良好。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或用香蕉皮煎水洗涤，连续数日，即可奏效。

患胃肠道溃疡的患者，吃些香蕉就可以保护胃粘膜，减少胃溃疡的发生。因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃粘膜细胞的生长繁殖。

香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。

另外还可以用作面膜来作用！（外用）

香蕉美容防干燥

秋季如何能继续保持皮肤的水嫩透明？其实不用花太大的代价，只需一根香蕉即可。

香蕉面霜材料：香蕉1根，牛奶2勺，浓茶3勺

做法：1、先将香蕉捣烂。2、分别加入牛奶和浓茶。3、慢慢将混合物调匀至糊状。

用法：先用清水清洁脸部，再把香蕉糊涂在脸上，15分钟后用温水洗净。

秘诀：1、浓茶要待冷却后才能使用。2、奶油代替牛奶效果更佳。3、想更省时，可用搅拌器把香蕉搅烂。

香蕉面膜材料：香蕉1根，橄榄油3勺

做法：1、首先把香蕉捣碎成半糊状。2、加入橄榄油。3、将两者搅匀成糊状。

用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。

提醒：1、用蜜桃代替香蕉，亦同样能滋润干燥肌肤。2、由于香蕉剥皮后会氧化而变黑，养分会流失，因此制作面膜的时候不宜太久

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不宜空腹吃香蕉

空腹吃香蕉

可诱发心肌梗塞

宜选择不饿或饭后食用

海口市50岁的冯女士，因空肚子吃香蕉，没想到导致心肌梗塞，经海南解放军一八七医院抢救才得以脱险。

据冯女士介绍，3月13日那天她工作十分忙碌，到了晚饭时已是饥肠响如鼓，只好用香蕉来充饥，不一会儿就感到胸闷，并伴有头痛、恶心和呕吐症状。当晚21点30分被家人送到附近的海南解放军一八七医院。医生根据她的症状及心电图测试结果，诊断为心肌梗塞。

专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比

熟香蕉的功效与作用是什么？

便秘的人可以多吃一些熟香蕉，因为香蕉中含有一定量的膳食纤维和少量脂肪，能够润肠通便，吃香蕉还能让人心情变得更好。另外眼睛干涩的人可以多吃些香蕉，它能改善这些症状，可以缓解眼疲劳。吃香蕉还能够防止血压上升，减少血液中胆固醇的含量，能够预防高血压，动脉硬化等等。香蕉还有消炎解毒的功效，能起到一定的防癌抗癌的效果。