接骨草一般情况下来说，是不能当菜来吃的，进食要注意适量，才更有利于肠胃健康。
接骨草这个是比较常用的，祛风寒湿的药性味比较温和，所以它能够祛风湿，改善循环。
对于常年风寒湿病的患者非常有效果，对于经脉痉挛疼痛，尤其抽筋儿的老年人也有比较好的效果，
对于常年下肢凉麻的患者，这种药效果也比较好，除了内服之外还可以熬水外用。
对于跌打损伤造成的肿痛，也有活血止痛的作用。因为是处方类的药，所以需要在医生的指导下服用。避免盲目使用，造成副作用。
接骨草的功效主要是祛瘀，舒筋活络，作用主要是治疗跌打损伤，接骨。
对于现在扭伤来说是基本对症的，是可以使用的。不过是自己采集的，并没有经过炮制的话，相对来说效果会差一些。
接骨草，性温、味辛，具有活血散瘀、消肿、止咳的功效，有如下用途：
1、跌打损伤，局部瘀血肿胀，骨折等证：可以用本品鲜全草捣烂外敷。
2、流行性腮腺炎：可以应用本品鲜品全草捣烂外敷患处。
3、咳嗽：可以应用本品煎汤内服，或者配伍药物杏仁应用。
4、肺结核发热、咳嗽：可以应用本品水煎服。
接骨草的形态特征
高大草本或半灌木，高1-2米;茎有棱条，髓部白色。
羽状复叶的托叶叶状或有时退化成蓝色的腺体;小叶2-3对，互生或对生，狭卵形，长6-13厘米，宽2-3厘米，嫩时上面被疏长柔毛，先端长渐尖，基部钝圆，两侧不等，边缘具细锯齿，近基部或中部以下边缘常有1或数枚腺齿;
顶生小叶卵形或倒卵形，基部楔形，有时与第一对小叶相连[52石斛网www.52shihu.com]，小叶无托叶，基部一对小叶有时有短柄。
复伞形花序顶生，大而疏散，总花梗基部托以叶状总苞片，分枝3-5出，纤细，被黄色疏柔毛;杯形不孕性花不脱落，可孕性花小;萼筒杯状，萼齿三角形;花冠白色，仅基部联合，花药黄色或紫色;
子房3室，花柱极短或几无，柱头3裂。果实红色，近圆形，直径3-4毫米;核2-3粒，卵形，长2.5毫米，表面有小疣状突起。花期4-5月，果熟期8-9月。