海星用什么煲汤？

可以与猪肉一起炖汤

海星猪肉汤乳腺癌食疗

【配方】海星1只，猪瘦肉(多少不拘)。

海星——味咸，性温。有小毒。有和胃止痛，制酸，止泻，癫痫，甲状腺肿大等功效。

猪肉——味甘；咸；性微寒。归脾；胃；肾经。有补肾滋阴；养血润燥；益气；消肿功效。

【制法】煲汤，只食猪肉及饮汤，不吃海星的肉。每日1服，须连服十多次。

【功效】此汤有化痰散结之功。治乳癌初起。用于妇人乳部的其他硬核，也有效果。如硬核已穿溃者，则效果较差。

拓展资料

海星杨桃炖猪肉汤的做法

一、用料

主料：杨桃2个、枣（鲜）适量、枸杞适量

调料：食盐适量、姜适量

二、做法

1、将海星用水泡一会，刷洗干净。

2、杨桃，猪瘦肉切大块。

3、将所有材料入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了。

1、将海星用水泡一会（大概是10到30分钟左右），浸泡后，用刷子刷洗干净，将其放在盘中待用。

2、杨桃，猪瘦肉切大块。切记猪肉不必要切太小，因为海星的熬制时间较长，时间久了会导致猪肉煮烂。

3、将所有材料（有枸杞，薏米，花生，橘子皮，少量的生姜，加入适量的食盐，还有少量的杨桃）入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了（文火的时候可以加入自己喜欢的易煮的食材，如：豆腐，冬瓜等都是可以的）。

5、最后将其装盘，实用即可，（孕妇慎用，海星带寒。）海星肉可不吃，其营养价值全部见于其汤，海星猪肉汤就做好了。

可以和胡萝卜，杨桃，猪腱等等一起煲汤。如

胡萝卜海星煲猪腱的做法

一、用料

主料：水晶蜜枣2个、枸杞25g、胡萝卜1根

调料：食盐适量、姜适量

二、做法

1、猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用；

2、海星用清水洗净备用；得提防有沙子；

3、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净；

4、煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可！

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海星杨桃炖瘦肉汤的做法

用料

主料：杨桃2个、枣（鲜）适量、枸杞适量

调料：食盐适量、姜适量

做法

1、将海星用水泡一会，刷洗干净。

2、杨桃，瘦肉切大块。

3、将所有材料入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了，味道还行，清清爽爽，有点鲜甜。

等我话俾您知啦

是几种方式

如果是干海星海星最好就是用来煲汤了，海星，鸡壳，猪骨，姜片！

至于泡酒就不用洗了，用风筒稍微吹一下，直接放入高度数的白酒中浸泡就可以了，还可以配上其他中药材一同浸泡！如果要洗的话就要烘干才能放进去泡酒的，不能带水分！

海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。

功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

海星三宝（煲汤，两人份）

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟

用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉

把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水

先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

功效：温补元气，强身健体

注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐[52石斛网www.52shihu.com]，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

祝您食得开心

海盘车（海星）的药用营养价值

棘皮动物门海星纲的通称。体扁平，多呈星形。口在下边中央。从体盘伸出腕，腕数一般为5个。腕内充有生殖腺和消化腺。腕下面有开放的步带沟与口相通，沟内具有4行或2行管足，是行动器官，多数末端具吸盘。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成，体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。世界现存1600种，中国已知100多种。雌雄异体。生殖细胞释放到海水中受精。海星类分布于世界各海，以北太平洋区域种类最多。垂直分布从潮间带到水深6000米，生活在各种底质，但软泥底上很少见。海星食性种间差异较大，在种内也有区别。

海星自古就被入药

本品在夏秋季捕捉，可于退潮时在潮间带的沙质底、岩礁底或碎贝壳底捞取，以全体入药，洗净，晒干。

【出处】《中国药用动物志》

【异名】海星、五角星（《中国药用动物志》）

【性味归经】咸，温。有小毒。

【功效】和胃止痛，制酸，止泻，癫痫，甲状腺肿大等。

【用量用法】内服：5~10g入煎剂，或焙干研服1~2g。

【方选】（1）治胃及十二指肠溃疡，胃痛吐酸：海盘车焙干研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥后，研末。每日3g，黄酒冲服。

（2）治甲状腺肿大：鲜海星30g，煎服。

（3）治癫痫：海星五腕末端，焙干，茶叶3~6g，共研末。发作前以黄酒冲服。

（4）治腹泻：海星1个，焙干，研成细粉，冲服。

（5）治中耳炎：海星1个，焙干，研成细粉，麻油调匀，滴入耳内。

【成分药理】海盘车含海星皂苷多种，该皂类有毒，从中分离出皂苷A和B两种物质。另一种皂苷可水解出葡萄糖、木糖、鼠李糖等。海星类动物含酸性粘多粮，为一种不可透析的大分子物质。罗氏海盘车（ni）的生殖腺中，经测定，含有无机元素Zn、Mn、Al、Cd、Fe、Mg、Ca、Se、Pb、Cu、Ni、Ti、Co、Li、Cr等，以及多种氨基酸。罗盘车壳含多种微量元素：Zn、Mn、Cd、Fe、Pb、Cu、Ni、Ti、Co、Li、Cr、Te、As、Ba、Bi、Sb、Si、Ge、Nb、Sn、Be、Zr、Cs、TL、Rb、Sr、Ca等；并含氨基酸，其中苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸约占30%，蛋白质总含量为19.66%。海星类均含有一种逃逸反应物质，为一种氨基多糖类。海星粘多糖及海星皂有抗癌活性。海星制剂对小鼠肝癌有抑制作用，并可以提高CTX和ADM的化疗时的疗效，提高其对肿瘤的抑制率。其皂苷类抗癌作用在于细胞样作用。海星提取液可对抗泼泥松引起的小鼠脾脏减轻和抑制小鼠肝脏氧化脂反应。长棘海星还可以延长小鼠常压缺氧状态下的生存率。海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。罗氏海盘车能明显提高小鼠负重游泳能力，提高小鼠腺体的总重量，提高小鼠全血SOD的含量；增加小鼠的体重；对小鼠阳虚造型者，具有明显的壮阳作用；可促进小鼠睾丸的发育，有助于缓解阳虚小鼠的肌肉萎缩。

近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。

不过，海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用

海星的颜色、是什么？

大多数的海来星都是黄自褐色的，但是也有体表是红色、桔色、蓝色、紫色的海星，还有混合色的。

海星属棘皮动物。它们通常有5个腕，但也有4个和6个的，有的多达40个腕，在这些腕下侧并排长有4列密密的管足。用管足既能捕获猎物，又能让自己攀附岩礁，大个的海星有好几千管足。

海星的嘴在其身体下侧中部，可与海星爬过的物体表面直接接触。海星的体型大小不一，小到2.5厘米，大到90厘米；体色也不尽相同，几乎每只都有差别，最多的颜色有橘黄色、红色、紫色、黄色、青色等。

低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体;有的可以无性分裂生殖。

现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。

海星长的很像五角星。

吃海星有什么好处？

海星不但可以入药，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星算是鱼类吗？

海星不是鱼而且特别神奇，可以再生没有血液和大脑

海星有几只脚？

海星与海参、海胆等同属棘皮动物。它们通常有五个腕，但也有四六个，体扁平，多呈星形。整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成，体表有突出的棘、瘤或疣等附属物。有的多达50条腕，在这些腕下侧并排长有4列密密的管足。用管足既能捕获猎物，又能让自己攀附岩礁，大个的海星有好几千管足。

扩展资料

海星的步带沟中可伸出许许多多的管足，这些管足就像是一个一个的小水泵。海星要走路的时候，这些“水泵”就不断地收缩，通过泵进和泵出水来推动身体前进。海星的管足不止负责走路，大多数个体的末端还有着非常发达的吸盘，能吸附在物体上。因此，海星用管足行走，用吸盘固定，如此就能行动自如了。

海星在行走时，通常用身体上的1～2个腕作为领导腕，该腕内的管足同时向相同的方向伸出或者缩回，由此来控制前进的方向。当管足伸出时，其向后泵出水的力量就可以推动身体前进。由于海星的腕是呈辐射状分布的，因此所有腕内的管足并不是总能协调一致。因而海星只能缓慢地行走，而不能跑步前进，否则就会出现“翻跟头”的情况。

海星怎么游动的阿？

海星的移动方式是爬行而非游动。

从海星的捕食过程可见：

海星平时在海底缓慢行进或静伏海底，不动声色，一旦遇到牡蛎等贝类，就突然跃起，用腕紧紧抓住猎物，接着用其强而有力的吸盘管足把紧闭的贝壳使劲拉开，拉力可达1千克以上，然后用贲门（胃）由口翻出体外，挤入贝壳，包着贝类的身体，分泌消化液，慢慢的消化比它口大数十倍的猎物。吃完猎物，将胃和已消化的食物慢慢由口收回体内，而将贝壳和大量的食物残渣遗弃在体外。由于海星采用体外消化食物的方式，因此就不愁对付比它口大数十倍的食物了。