蔬菜总体上能够依照色彩分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;淡色蔬菜,如大白菜、生菜等[52石斛网www.52shihu.com],这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。
蔬菜总体上能够依照色彩分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;淡色蔬菜,如大白菜、生菜等[52石斛网www.52shihu.com],这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。
种植方法:
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗,检查是否有结实、育良好的根系,而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方,然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种,这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子,这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前,需要有充足的水份,这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后,里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜,以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜,注入水时,它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁,照射到里面的秧苗,而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种,而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买,以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜,因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
扩展资料:垂直种植可节省空间。可以让菜豆、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬,而不是让它们在地面蔓延。用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度。这种空间节省装置和棚架的原理一样,但外观不同。
使用蔬菜园肥料为一些长季节作物如无限生长型番茄、茄子和辣椒进行侧施肥料,使其能够结果子。第一次收获后,沿植株的周围撒一些肥料颗粒,然后将其轻轻地埋入土壤,最后再浇适量的水。这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵,随后即可长出果实。
参考资料:种植蔬菜--百度百科
查看详细能激发创造力的食品:生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。
能增强记忆力的食物:黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。
能提高灵敏度的食物:核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物:洋葱能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物:花生含有人体所必须的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。
能促进睡眠的食物:小米有显著的催眠效果,若睡前半小时适量进食小米粥,可帮助入睡。
能提高效率的食物:糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收,可提高人的学习和工作效率。
花粉中富含蛋白质和氨基酸并含有丰富维生素、天然酶类,可调节人体机能,抑制色素沉着,延缓皮肤衰老。
荷兰豆含有大量维A、C,氨基酸含量为众豆之最,对养颜美容具功效;绿豆、黑米、枸杞(有改善肝功能作用)、羊肝可明目;多吃豆类可防衰老和便秘;每周吃3个左右鸡蛋,因其中含的锌和B族维生素可延缓白发生长。
皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。如果长期食用碱性的植物性蔬果,血液中的乳酸便会大量减少,自然就不会产生有害物质以致损伤肌肤。
人体内缺锌会引起精子数量减少、畸形精子数量增加性功能及生殖功能减退,甚至导致不育。动物内脏、瘦肉、牛排、羊排、牛奶、豆类、马铃薯、红糖、南瓜仁、葵花仁中含锌丰富。
鸡蛋可使大脑灵活的矿物质有锌(含锌食物如上)、锰、维生素B等。含锰的有紧果、核桃、绿色蔬菜、蛋黄等。含维B的有花生、酵母、牛奶、蔬菜等。不饱和脂肪酸(含在橄榄油、葵花籽油、玉米油、花生油中)、鱼油(在鱼头中含量丰富)。
增强记忆力的食品——蜂蜜,因其食物中含酶最多的一种,可促进一系列物质代谢。高血压、心脏病、肝脏病早晚空腹饮1杯蜂蜜水,均有一定疗效。
预防老年痴呆:胆素的缺乏是老年痴呆的原因之一,所以要补充大量胆素,蛋黄是其中之一,但要使蛋黄完全被吸收,最好配合18种维生素、18种单糖、各种矿物质、绿色蔬菜等就可以制造很多胆素。葡萄酒亦可预防老年痴呆;老年人要吃维E、喝绿茶、豆类、玉米等)。
真正使我们衰老的物质是人体的新陈代谢中产生的自由基,核酸不足进而导致细胞染色体改变而造成的。抗氧化剂可以抵抗自由基,新鲜蔬果中的胡萝卜素是抗衰老的最佳食品;维C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。推荐食品:西兰花、抗衰老食品中最重要的是蛋白质,各种鱼肉中富含大量蛋白质、青椒和红尖椒也富含维C,松仁富含维E;圆白菜(有叫洋白菜、甘蓝等)、豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏、苹果、葡萄等。佛兰克博拟定的食谱是——每周:吃一次动物肝脏、1—2次牛肉、1—2次豆类;每天:吃一种海产品、至少吃一种下列的蔬菜:胡萝卜、洋葱、葱、菠菜、卷心菜、芹菜、韭菜、香菇等,每天至少一杯菜汁或一个水果、每天最少喝4杯水。
人参——成分为葡萄糖、麦芽糖、人参三糖、多种氨基酸等,气虚者宜服用。阳虚火热者不宜服用,感冒发烧、高血压、心脏病不宜服用。即使适合服用的人士,也应该避免食用及过量进食,否则会头痛、失眠、甚至腹泻、血压升高等。萝卜会影响人参的吸收。服用西洋参2—3日后才能喝茶。
推荐常见的益智食品
现代营养科学研究的成果已证实,以下食品具有良好的益智作用:
1、鱼类鱼肉中富含蛋白质,如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白,还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分,它们都是脑细胞发育的必须营养物质。
2、蛋类鸡蛋中的蛋白质非常优良,而且吸收率高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用,释放出来的胆碱直接进入脑部,与醋酸结合生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经传递介质,有利于智力发育,改善记忆力。同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。
3、动物的内脏主要包括脑、心、肝和肾等。这些食物均含有丰富的蛋白质和脂类等物质,它们是脑发育所必须的物质。
4、大豆及其制品它们均富含优质的植物蛋白质即大豆球蛋白。大豆油还含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂,对脑发育有益。
5、蔬菜、水果及干果它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。生活中,常给幼儿食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、防止脑神经功能障碍等,均起到一定的作用。
6、牛奶在牛奶中,所含的乳糖(约含5%)对幼儿脑神经发育、生长均具有重要作用。
查看详细采用苗床培育菜苗的技术称为蔬菜育苗。可分为保护地育苗(保护地育苗的类型、冬季育苗技术)、露地育苗、无土育苗。
查看详细花生既不属于水果,也不属于蔬菜,属于豆类.
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此,水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的,也正因为如此,蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑,不吃蔬菜,多吃水果,其效果适得其反。
水果中很少含有维生素,而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病,还有预防多种癌症功效。另外,多种蔬菜搭配主食吃,不仅可以增加消化液的分泌,促进食欲,还可以大大提高营养的吸收。
还有:
1、蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:1)水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、水果类的营养价值近似蔬菜,但所含无机盐和维生素不及蔬菜,其特点为:1)各种鲜水果都含有维生素c,因其多生吃,故损失较少。2)水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3)水果具有芬芳的果味,鲜艳的色彩能促进食欲。4)水果含有较多的钠、钾、镁等元素,合成碱性食物。
其实花生既不是蔬菜,也不是水果。应该属于坚果类
查看详细多吃蔬菜对肝有一定好处,比如西红柿,可以预防肝硬化;苦菜,可以杀菌消炎,还可以修复肝组织;菊花脑,是一种野菜,有丰富的蛋白质,纤维素和维生素,对肝脏有一定好处。香菇、银耳、海带、紫菜、刺老芽都对肝的好处,这些食物中含有丰富的蛋白质和微量元素。平时一定要多吃蔬菜,多喝温开水,养成良好的饮食习惯,保证充足的睡眠时间,避免熬夜等。
查看详细答:首先是没有听说鹅蛋有这个功效,您的情况主要是头痛,头晕,还伴有像走路不稳的感觉,这种情况,建议您带老人到当地医院的神经内科就诊,最好是做个头颅的磁共振检查来明确诊断。
答:吃有农药残留的蔬菜的害处:1、容易造成肥胖当肝脏无法对有毒物质进行解版毒时,就用脂肪权包裹起来,形成脂肪团,这就是为什么有人在减肥后还会生病的感觉的原因,因为减肥之后,里面的农药重新进入人体的缘故。2、容易致癌容易诱导有机体突变,增加细胞突
答:温室栽培宜选用耐低温高湿,生育快,早熟,株型紧凑的品种。(1)伊丽莎白是从日本引进的特早熟品种。果实圆球形,果皮黄艳光滑,单瓜重500~600克,果形整齐,出瓜一致,果肉白色,肉厚2.5厘米。肉软质细,多汁微香。折光糖含量13%~15%。单
答:平时补充阳气,可以适当的吃一些西兰花,西兰花中有一种抗癌物质,可以保护男性免受前列腺癌的袭击,也对于肾脏具有保护的功能,可以起到补肾的效果。平时还可以适当的吃一些韭菜,韭菜在中医中被称为壮阳菜,具有温中补气,补肾阳的功效对于肾阳亏虚具有很好
答:可以多吃韭菜还有芹菜,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,也可以多食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。此外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。更重要的是要坚持不懈地做到
答:银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效
答:一年四季的时令蔬菜水果春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝
答:在日常生活中有很多蔬菜都属于寒凉性质,一般性质寒凉的蔬菜都有下火的作用,比如黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、金针菜、西红柿、莴苣、芹菜等。但是相对来说,苦瓜下火的效果最好。因为苦瓜是一个苦寒的蔬菜,具有清热解毒的作用,对于上火引起的上呼吸道感染、咽
答:山豆根具有泻火解毒,消肿止痛,治疗咽喉肿痛功效。用于治疗喉痹,牙龈肿痛,咳嗽,黄疸,痢疾,痔疮,虫、蛇咬伤等病症。患有脾胃虚寒的患者禁止服用此种药物,容易加重脾胃虚寒的症状加重。在用药物调理治疗疾病时,建议患者多吃营养易消化的食物,避免进食
答:薄荷粥是一种可以清热解毒的食物,薄荷粥方见《医余录》。据近代研究,薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮),它具有促进毛细血管扩张,使汗腺分泌增加,从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效,故对肠内胀气有
答:蛙类和蟾蜍类属同一目,但它们之间的区别也是非常大的。首先它们卵的区别:青蛙的卵堆成块状,蟾蜍的卵排成串状。其次是它们的幼体蝌蚪,青蛙的蝌蚪颜色较浅、尾较长;蟾蜍的蝌蚪颜色较深、尾较短。其实蟾蜍也是蛙类的一种,所以从科学的角度看,所有的蟾蜍都
答:1、亚健康人群,全面提高体质;2、体弱、精神不佳食欲不振的人;3、因免疫力功能降低而易疲劳,易感冒的人。蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会
答:由于杏鲍菇子实体质地致密,菌盖比较小,而菌柄比较大。因此,杏鲍菇的保鲜性能比较好,保鲜期比普通平菇长。如果出菇期间水分管理得当,适时采收的杏鲍菇,在4℃冷藏条件下敞开放置,其货架期有10天。气温10℃左右时,可放置5~6天,15~20℃条件
答:我们家乡每年清明前后会吃枸杞的嫩芽,是一味菜,炒着吃,说是清热解毒、明目的。四月上旬过了后就不吃了,叶子老了不好吃了。
答:柴胡汤可以有效的起到解表散热的作用,当食欲不振的时候或者是口干咽干和身体发烧的时候可以适当的喝一些柴胡汤来起到治疗的作用,柴胡汤还有很好的保肝的作用,但是胃肠道虚弱的时候或者是腹痛的时候是不可以喝的有可能会导致病情加重。柴胡汤能够起到解热镇
答: 芫花可能我们不太能了解是什么东西,因为在生活中我们不是能够经常接触到,但是我们会觉得它的名字很是特别,有想要了解的冲动。其实大家有所不知芫花是一类中药材,下面就跟小编一起来了解一下芫花的功效与作用有哪些? 芫花的简介 【名称】:芫花