天天吃竹笋有坏处吗？

吃笋的好处有：健康减肥、补充大量维生素，吃竹笋的坏处有：患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克、糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克，还有大量的维生素B1、B2、C等。具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效，适用于浮肿、腹水、急性肾炎、喘咳、糖尿病等患者；对预防肠癌和单纯性肥胖亦有益。

竹笋含有人体需要的营养素，但也含有人体不适用的成分，为草酸盐。人们必须根据自身的健康状况来选食竹笋。患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃，竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙，加重病情；少年儿童也不宜多吃，因为正处在成长发育期的未成年人，骨骼的成长需要大量的钙质，而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。另外，竹笋乃寒性食品，有涩味，含较多的粗纤维，容易使胃肠震动加快，还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利[52石斛网www.52shihu.com]，对于慢性胃肠炎病也不易康复。为了减少草酸盐对人体的影响，食用时一般将笋在开水中煮5-10分钟，经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味，捞出再配以其它食品烹饪。

由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。

（营养成分）竹笋含有高蛋白，低脂肪，低淀粉，含有丰富矿物质和维生素。

（药用功效）笑渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食，对预防肠癌和单纯性肥胖也有好处。

（食用宜忌）患有泌尿系统病和结石的患者不宜多吃，因为竹笋中的草酸盐与其他食物中的钙质结合成难以溶解的草算钙，会加重病情。

少年儿童不宜多吃，因为骨骼的成长需要大量的钙质，而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。

竹笋性寒，含较多的粗纤维，容易使喂肠蠕动加快，还对十二指肠溃疡、胃出血者极为不利，对慢性胃肠炎病也不易康复。

天天吃吗?少量的话，不会有问题的.

多吃，不太好...

宫颈癌能吃竹笋吗？

宫颈癌的患者是可以吃竹笋的，竹笋营养丰富，含有蛋白质以及矿物质和微量元素。对身体提高免疫力有一定的帮助。宫颈癌的患者在饮食上主要忌食辛辣刺激的食物以及腌制品熏烤类。建议多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物，同时也要定期复查，确定病情恢复的情况。

新鲜竹笋怎么吃？

冬日里独有的美味，在深山里随处可见的冬笋炒五花肉，肉肥而不腻超级下饭。

怀孕了可以吃竹笋吗？

竹笋里面含有各种维生素以及蛋白质，吃了以后可以提高身体的免疫力，增强抵抗疾病的能力，所以女性在怀孕以后当然是可以吃竹笋的。它里面还含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道的蠕动，帮助消化，这样可以有效地预防妊娠期间发生便秘情况。多吃新鲜的蔬菜水果。

新鲜竹笋怎么制作成干笋？

制作干笋的方法：

1、从山上竹林里挖竹笋。

2、剥笋皮。

3、将剥好的竹笋洗干净后切成片。

4、放入锅里煮，放盐。盐要放多点，尝出咸味。易于保存。

5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干。

6、晒干了的竹笋密封保存。要煲汤的时候就可以拿出来吃了。

竹荪可以和竹笋一起煲汤吗？

竹荪好煮，竹笋不太好煮要先放。