红豆薏米粥怎么煮有什么材料?

步骤1

红豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净,泡两三个小时,不泡也专可以,煮的时间稍微属久点

步骤2

待红豆豆煮开了(豆子上有裂口),就可以放红枣,百合,莲子

步骤3

再过十五分钟,放入冰糖,或者红糖。

步骤4

等糖块煮溶解开了,就可以了

步骤5

一锅美滋滋的红豆薏米粥就出锅了

夏天天气闷热,人们普遍吃不进去什么东西。那么可口的红豆薏米粥怎么样,加点红红的小红豆,是不是就很有食欲了呢。

工具/原料

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红豆,小半碗。薏米50g。红枣干若个,可有可无。

步骤/方法

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准备材料;红豆,薏米清洗干净,红枣干要提前炒好,红枣干放在锅里不用加油,稍炒一会就可以了。果皮开了就可以。

(红枣不适合,体内多热的人,所以在夏天的时候,就先把红枣炒炒然后下锅。)

炒过的红枣更容易消化,补充能量。

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材料全部倒入锅里面;水多放一些[52石斛网www.52shihu.com],免得粥干,吃不进去。

水用流动水比较的好,屯的水做出的粥缺少一份新鲜。

把米铺平,不要这里米多,那边却没有米。

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开火煮粥,先用大火烧开,然后小火慢慢煮。

这段时间要看好,不要让粥溢出来。勤去看看粥。

煮到薏米和红豆都很烂糊的时侯就可以了。

喜欢吃软乎粥的朋友可以用勺子压压,因为薏米怎么煮,也会稍硬的

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最后粥煮熟的时候;喜欢吃糖的朋友可加几粒冰糖,来提提味。

加糖的味道马上就不一样了,像是甜品一样,糯懦的,甜甜的。

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煮粥需要注意的一些环节;决定粥好吃与否就在这些细节上了。

煮粥的时间,一般开锅后,到炖烂乎的时间应该在40分钟左右。

煮粥的时候,要时不时的翻搅一下锅底,免得底部,沾锅上面。

材料都要挑选新鲜的,这样做出的粥才会营养丰富。

注意事项

配一些凉菜,咸菜会吃的更多的,

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回复日期:2020-12-01 热度:291