松子仁能降三高吗、有什么功效呢？

指导意见：

少吃，松子含油量高，建议低盐饮食，低脂肪饮食.一定要禁烟[52石斛网www.52shihu.com]，酒，避免情绪激动.

松子仁的功效与作用有哪些？

松子仁中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，它可以有效的防止动脉血管产生硬化，对心血管疾病有很好的预防作用。同时松子仁还有安神补脑的作用，对于儿童的脑部发育有不错的益处。

松子仁怎么吃？

建议回家放锅里炒，炒的时候注意火候，选择文火慢慢炒，而且记住要不停的翻炒，防止糊锅，炒至松子前面的小口子裂开，闻到香味就可以直接食用了。如果买回家的直接是处理好的熟松仁的话可以直接吃啦！也可以用它来烘烤面包、和其他菜一起炒，给别的菜增香。例如松仁和虾仁一起做就很美味。

冠心病人能吃松子仁吗？

冠心病通常是归属于心脏层面的病症，冠心病会引起心脏，导致心脏供血不足，氧气不足，乃至是错事的状况，通常会引起比较严重的心绞痛，心肌梗塞及其心衰竭，病人在饮食搭配应该多留意口味淡，营养成分均衡化，要多留意吃少高植物油脂，高油腻感的食材，要根据有关的药品或是是手术治疗等诊疗方法来干预开展医治。

松子仁可以长期吃吗？

松子仁一般不可以长期吃，适量吃松子仁通常能够起到养颜益智的效果，并且可以有效调节机能平衡，提高新陈代谢，达到滋补强身的效果。但松子仁油性比较大，含有的热量比较高，长期吃有可能会造成体内脂肪堆积，从而出现发胖的情况，所以要注意食用量，平时可以当成零食来吃，对于身体也有一定的好处。但咳嗽痰多以及腹泻者尽量不要食用。

吃松子仁有润肠通便的作用吗？

有这个作用。松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

松子仁是否为杏仁？

松子仁不是杏仁。松子，又名海松子、新罗松子，为松科植物红松的种子。其种仁称为松子仁，是人们茶余饭后爱吃的炒货之一。被清代名医王孟英推祟为“果中仙品”。松子仁，性味甘温，含有大量的脂肪，每100克中约含脂肪63克，主要为油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸。每100克松子仁中含磷质234毫克，对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效，可以治疗肺燥咳嗽，老人津枯肠燥便秘。自古以来，松子就被中医认为是抗衰美容的果品。《开宝本草》说：“海松子，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥”；《日华子本草》认为松子能“润皮肤，肥五脏”；《海药本草》：“海松子，温肠胃，久服轻身延年不老。”《本草经疏》说：“海松子，气味香美甘温，甘温助阳气而通经，味甘补血，血气充足则五脏自调，仙方服食，多饵此物”。由于松子饱含油质，养血补液，所以能使内脏与皮肤得其滋养漏润，皮肤及毛发自然会光泽而润滑。《玉楸药解》说松子能“泽肤荣毛，亦佳善之品。”由于松子所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇、甘油三脂的作用，可以有效的防止动脉硬化，所以有良好的抗衰老作用。古人在长期实践中对松子的抗衰作用已早有认识，《列仙》一书说：“犊子少在黑山食松子、茯苓，寿数百岁。”古人还有常食松子可以“齿落更生，发落更出”的说法。这些实践经验已为现代科学研究证实是正确的，松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌。松子的吃法没有过多的讲究，炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。

原味松子仁怎么吃？

松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。3433

营养分析

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

相关人群

一般人群均可食用

1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

制作指导

松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。

食疗作用

性温、味甘，入肝、肺、大肠经；

具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；

主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

生松子仁怎么炒才能更好吃？

便秘困扰着很多老年朋友，常常吃药又害怕副作用，其实可以通过一些零食就可以达到缓解便秘的作用，下面我们来说一说松子仁，又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。生松子仁怎么炒熟呢？

主料：松子1000克。

调料：盐适量。

制法：

将洗净的细沙入锅炒烫，加入松子，炒至松子发响，出锅筛去沙。将松子浸于盐水中，稍浸片刻，取出沥干水。细沙放锅中炒热，松子入锅再炒，至松子仁肉微黄色出锅，筛去沙晾凉即成。松子仁又称海松子，味甘性平，每百克含脂肪63.5克，大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风，温肠胃，久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载：“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。现代研究证明，松子还有降血脂、软化血管的作用，能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。