孕妇吃豆浆煮鸭蛋有什么好处？

在怀孕期间一定要保证营养的均衡，也不能营养过剩，弄不好很容易出现巨大，而您说的豆浆和鸭蛋都是高蛋白的食物，对蛋白的摄入是有好处的，再一个就是平常是建议多吃一些水果[52石斛网www.52shihu.com]，熟菜的，可以帮助补充一些维生素，在整个孕期，一定要按照当地医生的交代做好定期的孕期检查，防止孩子发育不好的情况出现。

煮熟了的咸鸭蛋能保存几天？

煮熟了的咸鸭蛋不是特别咸的话，煮熟后如果蛋皮没破，冰箱冷藏可以放一个月。如果很咸，没破皮冰箱里可以放3个月以上。皮破了放四五天，就得尽快吃掉，时间长了会变质。煮熟的破皮的咸鸭蛋，要放在密闭的容器里或容器口封上保鲜膜，放入冰箱，以防串味和细菌滋生。

辨别好坏主要方法是：

1、外观法。鸭蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

2、手摇法。购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。

3、照射法。用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。

营养成分

鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。

鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

怀孕初期能不能吃鸭蛋？

鸭蛋具有滋阴清肺的作用，而且富含丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、钾、丰富的脂肪。适当的食用能够起到滋阴养血的作用，能够及时的补充孕期所需要的营养。所以在怀孕初期是可以食用鸭蛋的。怀孕初期应该注意饮食多样化，不要暴饮暴食、偏食厌食，以免导致营养不良，对胎儿的生长发育也会造成不利影响。

芝麻油和鸭蛋能不能一起吃？

可以同吃

别名：鸭卵

禁忌人群：1.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。2.癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。3.肾炎病人忌食皮蛋。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢之人食用。

鸭蛋的做法大全鸭蛋的功效与作用食物相克表

相克

鸭蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛

鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃

宜搭

鸭蛋+银耳：滋肾补脑

高血压能不能吃鸭蛋？

高血压患者不要吃鸡蛋或者鸭蛋，这种情况对高血压是有一定的影响的，这种情况首先在饮食上应该多吃一些清淡的蔬菜水果，适当的增加些运动和锻炼，保持同时应该积极的一些腔内药物来进行治疗，才能够达到很好的治疗和治愈的效果，同时应该多注意休息。

咸鸭蛋吃了对身体有什么好处？

咸鸭蛋是我们餐桌上常见的美食，是很多人的最爱，咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋虽然是腌制类食物，但是因为营养丰富，口味独特，为大众所喜爱。咸鸭蛋含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，钙鉀铁等营养物质，对人体特别有利。常吃咸鸭蛋对身体的好处有以下几个方面。一、咸鸭蛋能滋阴养肾，鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。二、咸鸭蛋能清肺火、降阴火，中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。三、多吃咸鸭蛋，能补钙和铁，鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。咸鸭蛋虽好，但是食用的话，也是有几个注意事项。一、正常的健康人，每次吃不超过半个咸蛋，同时要少吃其他高盐食物及含钠调味品，吃后应该多喝水。二、咸鸭蛋含盐量一般很高，心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。三、咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，孕妇、脾阳不足者不宜食用。