常吃胡椒面对身体有好处吗？

美国科学家发现，姜可以杀死卵巢癌细胞，胡椒粉可使胰腺肿瘤发生萎缩，这两种调味品对于防治癌症有神奇的作用。

科研人员将姜溶解于溶液中，然后再将溶液滴到卵巢癌细胞上，它以两种方式杀死了卵巢癌细胞[52石斛网www.52shihu.com]，一是通过自毁的方式，一是通过自我吞噬作用，使细胞自己消化自己。科研人员还发现胡椒粉所含辣味的

化合物，具有杀灭胰腺肿瘤细胞的明显作用，但并不会影响正常的健康胰腺细胞。

《医药养生保健报》5.1

胡椒粒如何保存？

黑胡椒回奶吗？

是否回奶主要取决于自己的身体体质，胡椒本来就属于辛辣刺激性的食物，哺乳期间是不建议吃的，有可能也会导致回奶，而且还容易上火，吃了黑胡椒后也容易导致宝宝上火，出现消化不良的情况，所以最好不要吃，而且也不利于产后的身体恢复，平时可以多吃促进乳汁分泌的食物。

黑胡椒吃多了会上火吗？

胡椒粉可以去腥、提鲜，是厨师不可或缺的一种调料，使用普遍。但是前提原则是好调料要好好利用，一定不能超标，点到为止才能体现作为调料的作用。胡椒粉有一个作用是散寒，所有能散寒的食物多吃会生热。多吃胡椒粉一定会上火，所以度很关键。应该把胡椒粉当成一种调味品，在不同的调料中少量添加。如果多食胡椒粉可能会出现嗓子疼，也会觉得有点上火。吃含有胡椒粉的菜时，旁边一定要搭着属于凉的蔬菜。比如吃羊肉需要胡椒粉，可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕等。

胡椒有哪些药用价值？

胡椒为胡椒科攀援状木质藤本植物。药用果实（黑胡椒）或果核（白胡椒）。含胡椒碱，胡椒林碱，胡椒油碱甲、乙、丙等生物碱和挥发油。药理试验有镇静作用，治疗各型癫痫病都有一定效果。味辛，性热。有温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎解毒等功能。主治风寒感冒、脘腹冷痛、呕吐腹泻、食欲不振等症。我国海南、广西、云南、福建、台湾等省、自治区的北热带地区有栽培，以海南、云南、广西产量较大。

胡椒属热带温湿型植物，年平均气温，我国产区为19。5～26摄氏度，能正常生长发育，旬均温15摄氏度时基本停止生长。日最低气温＜10摄氏度，持续2～3天嫩叶受害。2摄氏度左右会脱枝落果；苗期喜阴，成株喜充足光照；怕大风危害；土壤要求疏松肥沃，排水良好。主要用扦插繁殖，也可用种子繁殖。

花椒跟胡椒有啥区别？

花椒又称蜀椒、川椒、香椒、大花椒，是芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。中医认为，花椒性温，味辛，入脾肾经，具有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用。胡椒又名黑川、白川，是胡椒科藤本植物胡椒的果实。中医认为，胡椒性热，味辛，入胃、大肠经。除有温中散寒作用外，还能开胃、消食、止泻、解毒，少量食用能增进食欲。