玉米的功效与作用有哪些呢？

玉米的营养丰富，含丰富的磷、镁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管[52石斛网www.52shihu.com]，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

茵陈玉米须茶的功效有什么？

茵陈玉米须茶

【材料】玉米须30克

喝玉米须白茅根汤有什么好处？

玉米须白茅根汤：准备玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟，分两次吃枣喝汤。可清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。

玉米的热量高吗？

玉米本身它的热量也不高，而且吃玉米吃多了还可以对女性有很好的美容效果，它也有减肥的效果，但是玉米虽然好吃了不会发胖，但是并不能多吃，尤其是糯玉米，也就是人们常说的粘玉米，他吃多了不容易消化，很可能会引起胃部的不舒服，建议每天吃一根玉米。

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玉米的主要成分有哪些？

玉米的营养特性如下：

1.可利用能量高。每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.矿物质矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5.维生素脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

6.叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

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玉米吃了会长胖吗？

食用玉米并不会导致身体发胖。玉米中含有丰富的粗纤维，钙，镁等微量元素，可促进胃肠蠕动，利于排便，可降低肥胖症的发生率。肥胖症患者及减肥病人应注意合理营养饮食，忌食油腻性食物及过多甜食。病人应增加户外活动，多进行体育锻炼，做一些有氧运动，以减轻脂肪堆积的症状。不抽烟喝酒，不熬夜，饮食要合理，要多吃蔬菜和水果。