银耳每天都能吃吗？

银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血；胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。

银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，因而成为美容大师常用之物。

选购时需要注意，正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味，浸泡后可膨胀8~15倍。

变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色，没有鲜壳，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块。

腐烂部分，经水泡后，发粘并有异味。

舌感刺激或有辣味，说明银耳已用硫黄熏过，虽然颜色尚好，但不能食用。

因银耳含有较多的硝酸盐类。

煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。

所以，家庭做银耳汤时，应现做现吃希望我的回答对你有所帮助。

，银耳绝对是可以天天吃的，只要不是特别大的量就可以。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功[52石斛网www.52shihu.com]，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

月经期可以吃，但银耳量要少，可以配红枣、龙眼、黄芪熬成汤，加入红糖，一天吃两三次没问题。一般放高压锅里压开了就可以吃。可以每天吃的。

简介：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。

功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次15克。

温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

参考资料：科学膳食

我觉得银耳天天吃没事儿，其实什么食物多吃都有害，适量的吃可以的。

银耳凉拌很不错。

怀孕初期吃莲子银耳汤好吗？

银耳怎样辨别好坏？

吃银耳有什么好处？

银耳的好处和功效？

银耳能每天吃好吗？

银耳能每天吃，银耳适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，银耳虽然营养丰富，但是如果在食用时不注意会造成身体的危害，银耳含有丰富的钙、铁等金属元素，与含有维生素C丰富的食材一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。

银耳桃胶可以每天吃吗？

白木耳和桃胶常有滋补养生身体的功效，可是一切全是欲速不达的，能够每日都适当服食。桃胶是含有丰富多彩的营养元素，又有和血养血的作用，其还能养颜美容，桃胶银耳莲子羹不但口味芳香，也有滋补养生身体的功效，因此每日用是不是问题的，可是不可以吃过多。

天天吃银耳的副作用都有哪些？

银耳虽然对养阴润肺有一定的作用，但其中含有大量的胶质，吃得太多容易让人产生痰，导致咽喉和肺部不适。同时银耳是属于冷性的食物，如果吃得太多，很容易刺激脾胃，造成脾胃虚寒。对于阴虚体质的人来说，可能会出现手脚冰冷，抵抗力下降等症状，从而导致身体更加虚弱。

银耳百合汤能天天喝吗？

每天适当饮用一杯银耳百合汤，具有清热解毒、润肺生津、排毒养颜、润肠通便、补心安神等功效。适用于生活作息不规律，熬夜、上火、体质偏热的人群。白银中含有丰富的氨基酸和多种维生素、矿物质，肺热咳嗽时，可适量饮用少许白银，可润肺，每日适量饮用，可增强人体免疫力，百合花可安神，可用于高血压患者失眠者。