新鲜白扁豆怎么做好吃？

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主料猪龙骨500g白扁豆50g辅料盐适量葱适量姜适量红枣8个莲子10粒 

步骤

白扁豆龙骨汤的做法步骤11。猪龙骨

白扁豆龙骨汤的做法步骤22。原料

白扁豆龙骨汤的做法步骤33。白扁豆、莲子用清水浸泡半小时

白扁豆龙骨汤的做法步骤44。猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。

白扁豆龙骨汤的做法步骤55。将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水

白扁豆龙骨汤的做法步骤66。放入泡好白扁豆、莲子、红枣。

大火烧开后[52石斛网www.52shihu.com]，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。

腹泻可以吃白扁豆吗？

白扁豆能“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”，有健脾化湿的功效，常常用于便溏、腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。推广链接>>飞华问医生>>咨询三甲医生>>名医义诊>>疾病百科查看详细

白扁豆和白芸豆怎么区分呢？

它们是同一科但不是同一种东西。芸豆，是的又称四季豆，但却不是扁豆。扁豆不仅宽扁而且短，它有一种吃起来面面的，但里面的豆不是很饱满，主要是吃皮，还有一种里面的豆豆但满，炒熟了吃特香，主要是吃豆。而芸豆，也好多品种，有那种表皮看上去白白的，那叫老来少，越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多，但是绿色的，我也不知道叫什么。还有一种表面也是绿色的，但却像扁豆一样宽宽的，比扁豆要长，比较容易切成丝炒。总的来说，扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓，芸豆则没有。查看详细

白扁豆怎么吃？

可以爆炒白扁豆。爆炒白扁豆的方法步骤：所需原材料：1、主料：扁豆(白)600g、猪肉300g。2、辅料：食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。第一步：先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。第二步：然后将白扁豆两头的筋去掉。第三步：然后再切成条。第四步：猪肉切成条，拌上淀粉和适量的盐。第五步：锅热后放油，油热后放少量的姜条，把肉倒进去。第六步：然后将肉爆炒。第七步：再放点酱油。第八步：锅里用剩油也可以，再把剩的姜葱蒜，再加干红椒一块炒，炒出香味来。第九步：炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒，炒的有8成熟的时候放盐。第十步：料放好了之后，把肉放进去，点两滴醋，放适量的味精就好了。查看详细

白扁豆古今验方有哪些？

【古今验方】1、治疗急性肠胃炎炒白扁豆50克，木瓜10克，水煎服。2、健脾，利水，解毒白扁豆50克，炒熟研末，米汤送服，每日3次，每次6克。适用于赤白带下、久泄、暑泄、水肿以及轻度食物中毒等。3、治疗脱发白扁豆150克，用水泡发后蒸熟，捣泥，黑芝麻、核桃仁以2：1的比例，放锅中炒香，研末，然后油炒扁豆泥，水分将尽时，放入白糖及黑芝麻、核桃仁末适量，拌匀即可。4、解毒与芦根同用解河豚鱼毒，与白豆蔻，砂仁等同用解酒毒。5、治疗恶疮连痂痒痛白扁豆研末外敷。查看详细
回复日期：2018-01-09 热度：634