银耳一般泡发多久才可以下锅煮？

一般来说银耳只要是发泡到不再吸收水分了，就是可以下锅煮了，就要看一下这个里面的水有没有少，如果没有减少就可以直接使用了。

凉水泡银耳3-4小时

银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。

凉水浸泡

热水泡银耳20分钟左右

用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量[52石斛网www.52shihu.com]，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

银耳一般泡发4个小时左右，就可以下锅煮了。并没有特别确认的时间。

银耳很好泡发，温水一般两个小时就泡透，但不可直接下锅煮食，要焯水灭菌后才可凉拌或做汤。

一般银耳泡发一个小时左右就可以下锅煮啦，我都是泡一个小时的呢，不需要很久时间的。

经期能吃桃胶炖银耳吗？

经期最好不要吃桃胶炖银耳。桃胶是一个偏寒性的中药，在经期食用后可能会导致下腹痛甚至痛经的情况出现。女性在经期，应该注意适当的休息，饮食上多吃一些偏温性的食物，易清淡不要吃寒凉及辛辣刺激性的食物。经期是女性的一个正常的生理周期，在此期间由于激素水平的降低，女性多会出现有疲乏无力、精神较差、胃肠道不适的现象发生。

银耳红枣汤隔夜能吃吗？

银耳红枣汤如果隔夜了，最好就不要食用了。由于银耳红枣汤中含有较多的胶质、维生素，在隔夜之后，这些营养成分就会几乎消失，并且银耳红枣汤变质的速度也比较快，如果隔夜了，很有可能已经发生变质了。

多喝银耳汤皮肤好吗？

银耳是一种很好的保健品，它不仅能健脾开胃，而且有助于肠道清洁。更重要的是，银耳能滋阴、润肺、美容、养颜。许多女性朋友经常喝银耳来改善自己的外貌。银耳营养丰富，有助于人体皮肤的新陈代谢，但早上喝更好，效果更好。银耳含有膳食纤维。银耳多食可增加胃肠蠕动，减少脂肪吸收，减轻体重。

木瓜银耳汤中午喝减肥有效吗？

您中午就喝个木瓜银耳汤，没吃别的东西，这样就有减肥效果，不过天天这样的话就容易造成营养不良。晚饭也要适当吃些别的东西，多吃些蔬菜就好！

银耳有哪些食疗功效？

银耳可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。