晒干的江豆怎么做好吃？

步骤

1.主料：干豇豆、五花肉

辅料：植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽

2.把干豇豆用温水泡软洗净

3.切段

4.把五花肉凉水下锅，加几个花椒粒煮开

5.捞起切小块

6.葱姜辣皮子洗净切末

7.热锅凉油[52石斛网www.52shihu.com]，油热5成下白糖炒到起泡泡成咖啡色

8.下五花肉翻炒均匀上色

9.加白酒、生抽翻炒均匀

10.加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味

江豆是红豆吗？

不是，豇豆是那种长的很长的那种，里面的种子是长的有点椭圆，红豆是圆圆的红色的豆子，大小比珍珠米大一点点。

江豆能治肾虚吗？

豇豆以健脾为主，补肾效果比较小，平时可以多吃山药，栗子，猪肾.芝麻 , 牛骨髓 ,狗肉 ,羊骨 ,淡菜 ,干贝 ,鲈鱼 , 桑椹 ,芡实 ,栗子 ,胡桃等，也可以选择中医进行调理，症状严重者务必要及时就医。

血糖高可以吃红江豆吗？

可以适当吃一些红豇豆的，应该是不会对怀孕产生影响的，不必担心，平时应该合理膳食，多吃高蛋白食物，多吃营养丰富的食物，荤素搭配，加强营养。

豇豆、江豆和豆角是一种东西么？

豇豆的外形和蒜苗差不多细的圆柱形，和豆角不是一种东西，豆角就是扁豆。

如何做酸江豆？

1.把豇豆洗净、沥干水分，放入调理盆中撒上盐（份量外）拌匀，腌约30分钟。

2.取一锅，加入水、花椒煮滚，再加入所有调味料调匀待凉，备用。

3.把作法1的豇豆放入罐中，再倒入作法2的腌汁，密封盖子放约15天即可。