鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之[52石斛网www.52shihu.com],治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之[52石斛网www.52shihu.com],治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
查看详细公母的区别:
1、腹部不同:
母的锦鲤鱼的腹部丰满,而公的锦鲤鱼的腹部比较宽平。这一特点在春季会特别明显。
2、胸鳍不同:
母的锦鲤鱼的胸鳍呈现椭圆形,而公的锦鲤鱼的胸鳍则是比较尖的。
3、生殖孔的不同:
待锦鲤鱼长到30或30cm以上时,看锦鲤鱼的生殖孔,生殖孔是往外突出并有点宽的是母锦鲤鱼,反之往里凹陷的就是公锦鲤鱼了。
综上,性别判断可概括为:
非生殖季节:雌鱼体宽,背高,头小,腹部较大而柔软,胸鳍与腹鳍小而圆宽,泄殖腔扁平或稍突出,有辐射折;雄鱼体狭长,头较大,腹部小而硬,胸腹鳍大而尖长,肛门略向内凹,无平行皱折。
生殖季节:雌鱼腹柔软呈圆囊形,肛门和生殖孔较大,略红而突出;雄鱼腹部较小,鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星",肛门和生殖孔内凹,不红肿,轻压腹部有乳白色精液流出。
扩展资料:
鲤鱼的价值:
1、营养
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17。6g、脂肪4。1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气
对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益
宜:鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
忌:根据民间经验,鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉。恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌。
2、观赏
观赏用的锦鲤鱼,被养殖在全世界。以日本最为先进,是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的。颜色虽不同,但都属于同一种类。
参考资料:百度百科-鲤鱼
查看详细本征是由于多种病因引起肾上腺皮质长期分泌过量皮质醇所产生的一组症候群,主要表现为满月脸、多血质外貌、向心性肥胖、痤疮、紫纹、高血压、继发性糖尿病和骨质疏松等因其最常见的并发症为高血压、糖尿病、骨质疏松及代谢综合征,这些并发症显著增加了心、脑血管疾病的危险性,导致CS患者的大多数死因为心、脑血管事件或严重感染。
查看详细别称:鲤拐子、鲤子。
鲤鱼(淡水鱼-鲤鱼)鲤科()中粗强的褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。
鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。
其适应性强,耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵,产卵场所多在水草丛中,卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物,体温随水温变化而变化,无须靠消耗能量以维持恒定体温,所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种,且肠道细短,新陈代谢速度快,故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大,摄食的季节性很强。
查看详细1、加料酒和醋
鱼的腥味主要来自三甲胺等弱极性的有机物,该类物质可溶于乙醇。因此,用料酒腌制可去除一部分腥味。另外,三甲胺属于碱性物质,还可以用醋进行烹调。需要注意的是,烹调时应该先加料酒,后加醋。
2、加葱、姜、蒜
葱、姜、蒜都是硫化丙烯类化合物,属于辛香型调味品。它们是家庭中常用的去腥调味品,有“厨房三宝”之称。硫化丙烯类化合物具有较强的挥发性,当遇到高温后,它们能散发出强烈的辛香气味,因此有助去腥。
3、加花椒和大料
花椒和大料也是有香味的调料,它们不仅能增加香味,同时也能掩盖一部分腥味。但由于调料本身具有香味,如果控制不好加入的量,会导致烹调出来的鱼失去本身的鲜味。
扩展资料:
鱼类各种做法的小窍门
1、炖鱼
吃炖鱼是件很纠结的事儿,鱼小刺多,鱼大难入味。炖鱼的话建议选择2-3斤的鱼,洗干净之后在鱼身上划上几刀,提前用盐和料酒,葱姜腌一腌,让鱼肉入味。炖的时候,要小火慢炖,俗话说“千炖的豆腐,万炖的鱼”鱼炖的越久越入味。
2、煎鱼
外焦里嫩的煎鱼非常好吃,但是煎鱼比较费事儿,一不小心就会把鱼煎的四分五裂的。如果让鱼保持完整,也是有窍门的。煎鱼的时候,做一个面粉鸡蛋糊,先把入好味的鱼放在面粉中粘一遍,然后薄薄的挂一层蛋液,煎出来的鱼,形体非常的漂亮哦。
3、蒸鱼
都说蒸鱼能够最大限度的保持鱼的鲜味和营养,所以鱼最健康的吃法就是蒸着吃。蒸鱼如果想要鱼不腥,葱,姜,蒜是离不了的,蒸鱼因为时间短,所以调料多放一些,味道厚重一点,能够很好的覆盖鱼腥味。
4、烧鱼
大爱红烧鱼,偏偏烧鱼的时候,鱼经常是整条的进锅,出锅的时候就变成了两半儿截。烧鱼要想不碎,最好的办法就是先用油炸一遍,让它定型,二次烹煮的时候也千万不能拿铲子来回翻,要拿勺子把鱼汤多次的淋在鱼身上,让它入味。整个过程如果能不翻动鱼,就尽量不要翻。
参考资料来源:人民网-几个方法去除鱼腥味
参考资料来源:人民网-鱼怎么做才好吃推荐去鱼腥的小窍门
查看详细答:鲤鱼主要是在水底觅食,杂食性,食性非常广。几乎在水里活动的,能入口的都能吃。下文列举鲤鱼最喜欢吃,又是最常见的食物。蚯蚓蚯蚓是广大钓友心目中的万能饵,而且几乎各种鱼都喜欢吃它。为了突出它的地位,所以才把蚯蚓单独列出。2。 鱼虾类各
答:鲤鱼体稍大,一般体长30~40厘米以上,左右两侧扁,腹部圆;背部在背鳍前稍隆起;口呈马蹄形;有吻须和颌须各1对,后者比前者长一倍;鳃把短,有咽头齿。鲤鱼的鳞片大而圆,有胸鳍、腹鳍各一对,背鳍、臂鳍各1个,尾鳍叉形。背鳍、臂鳍均有硬刺,最后一
答:冬天的鱼由于气温低,活动量减小,钓鱼人很难钓获。野外的鲤鱼吃食物非常小心,往往是在食物周围绕上好几圈,确定食物没有问题后才开始享用,如果使用的是商品饵系列的粉状饵,鲤鱼将会由食物部分的外围开始觅食。在冬季垂钓我们应注意“诱”,根据鲤鱼的食性
答:鲫鱼的营业价值更高,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食扩展资料1,鲫鱼(学名:,简称鲫,俗名鲫瓜子
答:一般人群均可食用,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
答:鲤鱼的功效和作用也是非常全面的,在中医上认为鲤鱼可以用来做药用,可以起到非常好的药效作用。鲤鱼中所富含的蛋白质等含量非常丰富,可以起到非常好的补脾健胃,还具有利尿消肿和清热解毒等功效,如果出现水肿或者腹胀还有少尿的情况之后,都可以通过口服鲤
答:南方有一种说法认为鲤鱼是发物,南方天气又多是闷热潮湿,一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合。另外鲤鱼身体两侧有一根筋,做鱼时如果不除掉鱼会有土腥味。所以南方人很少吃鲤鱼。但是鲤鱼的营养很多,北方人爱吃。1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且
答:食用鲤鱼不会发胖,可以选择食用清蒸鲤鱼。材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。
答:蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳,是天然营养滋补品。[来源]是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂(保姆蜂)咽头腺的分泌。是供给将要变成蜂王(公蜂)的幼虫的食物。对变成工蜂的幼虫,在孵化后也要供给大约2天半的时间,但通过实验看到,如果供给更长的时间,供给量越多
答:牛肉的营养使用价值较为高,可是沒有补肾壮阳的实际效果,现阶段出現夫妻生活半途皮软的问题,关键是考虑到男士勃起功能障碍勃起障碍的状况建议您现阶段先不必盲目跟风地选用药物治疗,自身还要高度重视,尽快到医院门诊做相应检查,查清发病原因,病况以后,
答:1.石榴花为两性花(即雌雄同株),因雌蕊发育程度的不同,分为完全花和不完全花。完全花是葫芦状花或筒状花,俗称“大屁股果花”;不完全花的萼筒呈喇叭形,称“钟状花”、“尖屁股幌花”,不能受精结实。2.两性花指在同一朵花里,既有雄蕊,又有雌蕊的花
答:一到冬天的时候我们家里就会经常的和羊肉汤的,我们全家人都喜欢吃。羊肉,冬季进补的必选之品。羊肉含热量高,有很好的补充热量的作用,有助于冬令暖身。虚弱怕冷的人食之能增强体质,提高机体的抗寒能力。散寒止痛:寒疝主要表现为腹中绵绵作痛,乃至胁肋拘
答:。天空是鸟类的地盘,从古至今,人类一直都在憧憬着有一天也可以拥有一双翅膀,可以自由自在的在天地间畅快的飞翔。当然,鸟类也是进化而来的,2015年,考古学家在甘肃发现了一种鸟类的化石,命名为“甘肃鸟”,揭开了鸟类的进化之谜。甘肃鸟诞生于白垩纪
答:鸬读作:lú,声母:l,韵母:u,声调:二声鹚读作:cí,声母:c,韵母:i,声调:二声一、鸬释义:〔鸬鹚〕水鸟,羽毛黑色,嘴扁而长,尖端有钩。善捕鱼,渔人常用来捕鱼。二、鹚释义:〔鸬鹚〕见“鸬”,如上。扩展资料鸬汉字笔画:相关组词:1、鸬
答:海带确实是个合格的养生食品,其实海带是一种水藻。我们知道的是,海带里面含有碘类微量元素,可以防治甲状腺功能亢进症。海带生性温和,性平湿润。多么浪漫的一种食物!既然海带如此神奇,您一定会想海带的功效肯定不止这些。对的,海带的功效数不清,我跟大
答:有人不爱吃方剂,因为觉得有股苦涩味,其实大多数的方剂的味道确实不怎么好入口。但中药方剂却能很好的治愈疾病。补肝柏子仁丸就是一种非常好的方剂。 【别名】柏子仁丸 【处方】柏子仁1两,黄耆1两(锉),白茯苓1两,楮实1两,覆盆子1两,五味子1两