鹌鹑蛋胆固醇一般多高？

鹌鹑蛋和鸡蛋的胆固醇都很高，对于胆固醇高的人来说是不能食用的。鸡蛋的胆固醇是585毫克到100克不等，而一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克至100克。可以比较出来两者差别不大，但是鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了不少。而一般的鸡蛋就已经拥有很高的胆固醇了。所以胆固醇高的患者需要注意了，尽量不要吃鹌鹑蛋这样的食物，这样会加重病情的发展的

鹌鹑蛋的胆固醇是含量比较高的，他一般比鸡蛋的还要高，如果作为一个53岁的女性[52石斛网www.52shihu.com]，这不建议您每天吃超过三个鹌鹑蛋的，这是因为鹌鹑蛋营养物质较丰富，成年人会吸收不了的，而且还极易引起胆固醇高，您可以多吃一些蔬菜和水果，有利于老年人的身体健康。

鹌鹑怎么分公母？

鹌鹑蛋煮多久才能熟？

鹌鹑蛋很容易煮熟，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三倍。

鹌鹑蛋煮多久才好吃？教你几个小技巧

因为鹌鹑蛋肉质娇嫩很容易煮熟，一般人将鹌鹑蛋买回来在煮的时候就不知道怎么把握火候了，煮的时间长了就把鹌鹑蛋煮老了，煮的时间短了又担心没煮熟。那么对于鹌鹑蛋究竟要煮多久呢？

煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

另外煮的时候要用小火煮、冷水煮哦，鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉！

知道了鹌鹑蛋煮多久，剥蛋的技巧也要知道

由于鹌鹑蛋比较小且好嫩，所以在我们剥开煮熟的鹌鹑蛋是容易剥掉蛋白或者剥出来之后好难看，下面教大家一个很简单的好方法。

首先将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水（冰水）先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。然后将鹌鹑蛋一个个敲破壳，记住一定要轻一点不然整个蛋都容易碎掉，然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉蛋壳也就掉了，这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的。

大家赶紧学习一下吧。

怎么判断鹌鹑蛋是否坏了？

从外表看，近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

另外用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是坏蛋。

吃鹌鹑蛋会变胖吗？

胖的原因有很多啊鹌鹑蛋蛋白含量很高不会变胖啊

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鹌鹑蛋适合一岁半的孩子吃吗？

小孩子可以适当食用。对于小孩子的饮食建议均衡种类，保证充足营养的同时不要让小孩挑食厌食，多吃蔬菜、水果，另外要适当增加小孩的室外活动，多晒晒太阳，有助于孩子的骨骼发育和健康成长。希望我的回答对您有所帮助。