冬蜜与普通蜂蜜有什么区别

实际上，不管什么季节的蜂蜜，都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述，譬如通便、去火、顺肠、补气生津，但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点，下面我们来介绍一下冬蜜与普通蜂蜜有什么区别。

冬蜜与普通蜂蜜有什么区别

冬蜜是在常温下有类似象有沉淀的半固态状。颜色是白色的;也就是象冬天熬的猪油(板结)。而普通纯正蜂蜜是黄色的浓稠液态状。 冬蜜比普通纯正蜂蜜好。

不同季节蜂蜜采的蜂蜜有哪些区别

春蜜：一般指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个季节百花齐放，春蜜涵盖了许多花种的蜜，典型的有洋槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、柑橘蜜、杂花蜜等。春天产的蜜其特点就是色彩缤纷，由白色至黄色，气清香、昧甜、质量较好。

夏蜜：一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，许多乔木或者灌木选择在夏季开花，荆条蜜是夏蜜的代表，还有很多如葵花蜜、瓜类蜜等。夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，黏稠度大、细腻、气清香、味甜。

秋蜜：一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜，有一些花在秋天开放[52石斛网www.52shihu.com]，如棉花、荞麦和某些灌木等，五倍子花蜜就是典型的秋天产的蜂蜜，秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色，气微香、味微酸、质粘、不透明。

冬蜜：冬天采收到的蜂蜜，多产于南方，如柃树蜜、鸭脚木蜜等。冬蜜数量较少，往往呈水白色或白色，质量佳，其中野桂花蜜(柃树蜜)为上品，素有蜜中之王的美称。一般来说，冬天生产的蜂蜜蜜浓度比其他季节收获的蜂蜜要高，百花蜜颜色也比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全，品质也较好。

用冬蜜浸金桔有什么功效？

只要是蜂蜜就行，不一定非得冬蜜啦。

蜂蜜金桔有消除胸腹帐满、生津止渴、顺气镇咳的功效。做法：

1、在金桔身上竖着划四下，两头不要切断，冰糖化开后下入金桔。

2、大火开后转中小火熬至金桔变成半透明，锅内汤汁起大泡很浓稠即可。

3、晾凉。

4、把要做金桔茶的部分从顶端压扁。

在玻璃罐子里浇上一层蜂蜜，把做好的金桔蜜饯放上去，再浇上一层蜂蜜。然后就可以放到冰箱里，随吃随取。一杯温水两颗金桔再舀一勺蜂蜜进去，一杯金桔柚子茶美味的诞生了。

小窍门：

1、洗的时候倒入一小勺淀粉或者面粉，揉洗一会冲干净。

2、金桔表面会有一层蜡，用温水泡10分钟用流水冲一遍即可。超级啰嗦的TIPS：

1、煮金桔的时候要小火熬汁，当汤汁收浓时要勤搅动，以免熬糊。

2、蜂蜜要等到金桔凉了再加入，热的时候加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养。

3、冰糖才有润肺化痰的作用，冰糖也会更好的激发出金桔的营养成分。

冬蜜是白色的吗为什么

不知道在你们的心中，白色有什么寓意，在古代传统意义上的白，是不吉利的，在现在婚纱都用这个颜色;言归正传，那么大家印象中的蜂蜜是什么颜色的，肯定是黄色的啦，但是白色的蜂蜜你见过吗，那是蜜蜂在冬天产出的蜂蜜，也就是冬蜜，那么冬蜜是白色的吗为什么?

蜂蜜从蜂箱里刚取出的时候，表现为一种粘绸的液态状，当温度为13～14℃时就会出现结晶，由澄清透亮的液态，逐渐变为混浊，出现沉淀，最后全部或部分成为白色的固体，这种状态的改变，是一种物理变化，而非化学变化，对蜂蜜质量不会有任何改变。蜂蜜的结晶，实质上是蜂蜜中的葡萄糖从溶液中析出被分离的现象和过程，既不是沉淀、也不是凝固。

人们对于蜂蜜中出现的白色物质感到不安，认为其必是生产厂家掺白糖所造成的。其实不然，这只是蜂蜜的另一种形态结晶态。液体蜜与结晶蜜的关系类似于水与冰的关系。主要是通过结晶作用把葡萄糖从溶液中析出。因受温度、湿度、时间的影响，其两种行态会互相转换。蜂蜜的自然结晶纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和应用价值毫无影响。蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液。

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能，对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

蜂蜜是冬蜜好还是夏蜜好

蜂蜜想必大家应该都是喝过的，不过以前一直以为蜂蜜都是一样的，还真的不知道蜂蜜还四季的分别呢，蜂蜜不同于其它东西，有的东西只在某个季节才有，而蜂蜜一年四季都有，所以分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜;那么这四个季节的蜜有什么不一样呢，肯定是各有各的特点，不然就不会区分开了，下面我们一起来了解一下蜂蜜是冬蜜好还是夏蜜好?

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜是冬蜜好还是夏蜜好

一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜，每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上，不管什么季节的蜂蜜，都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述，譬如通便、去火、顺肠、补气生津，但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点。

夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效，对胃病患者有很好的保健作用。古语有云“朝饮夏蜜晚饮冬”， 就是说早上喝一杯夏蜜，晚上喝一杯冬蜜是最合理的。当然，还有另外一种说法与之相反：夏季雨水多，而且蜜蜂采集的花种很杂，质量参差不齐，浓度很低，非常容易变质。

而冬蜜由于冬季含水量低，呈结晶状，冬季采集土蜂蜜的难度比其它时期更大，冬蜜更加难觅，因此更为珍贵。因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量更好。在蜂蜜产业中，众多蜂蜜品种里冬蜜属价格最高的一类蜂蜜。这就是夏蜜与冬蜜的区别。

冬蜜什么时候喝

多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水份进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外。所以，适当的饮用冬蜜水是非常好的方法，下面我们先来看看不同方法，不同时间饮用冬蜜水有何效果。

1、恢复疲劳，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在冬蜜中含量最高。冬蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

用法：中午一杯冬蜜水。

2、消除大餐后的积食

冬蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

用法：每天早晚空腹服冬蜜25克。

3、润肺

冬蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：雪梨一个，切薄片拌冬蜜吃，每日数次。

4、解酒

冬蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

用法：饮酒前吃50克冬蜜或几块涂冬蜜的饼干面包，酒后饮冬蜜水。

那么冬蜜水究竟何时喝最健康?

冬蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

那么关于饮水养生，有人主张，早晨喝一杯淡盐水，晚上喝一杯冬蜜水。但是的确如此吗?《健康时报》曾刊登过《清晨喝盐水到底好不好?》的文章说早晨喝淡盐水不值得提倡，因为可能导致血压高。有人提倡，清晨喝杯冬蜜水，睡前喝杯凉开水。

还有人提出“养生一日三杯水”，即清晨一杯冬蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白开水。那么，究竟哪种方法更好呢?北京协和医院营养科副主任解释：早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯冬蜜水也是可以的。

理由有两点：

1、睡前喝一杯凉开水比喝冬蜜水更利于养生保健。因为，冬蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。

人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。另外，午休后喝一点淡茶水也是值得提倡的，这样可以解除午饭时的油腻，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

2、人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯冬蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。

因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。

总结：早餐喝冬蜜水是最好的时间，疗效也是最棒最健康的。它能抑制皮肤细菌生长，消除皮肤色素。想要皮肤好，就喝冬蜜哦。

冬蜜好还是夏蜜好呢

蜂蜜这种东西在生活中还是比较常见的，无论是在什么季节我们都能在超市买到蜂蜜，每年采蜂人都会路过北方，尤其是在春夏交际花开的时候，有些人总会买上几大罐子的蜂蜜留在家中;蜂蜜不仅能美容养颜，还能润肠通便，但是其实蜂蜜是分为冬蜜和夏蜜的，那么到底冬蜜好还是夏蜜好呢?针对这一问题，接下来就一起来具体的了解一下吧。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。夏蜜和冬蜜的区别是什么呢?

一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜，每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上，不管什么季节的蜂蜜，都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述，譬如通便、去火、顺肠、补气生津，但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点。

夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效，对胃病患者有很好的保健作用。古语有云“朝饮夏蜜晚饮冬”， 就是说早上喝一杯夏蜜，晚上喝一杯冬蜜是最合理的。当然，还有另外一种说法与之相反：夏季雨水多，而且蜜蜂采集的花种很杂，质量参差不齐，浓度很低，非常容易变质。

而冬蜜由于冬季含水量低，呈结晶状，冬季采集土蜂蜜的难度比其它时期更大，冬蜜更加难觅，因此更为珍贵。因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量更好。在蜂蜜产业中，众多蜂蜜品种里冬蜜属价格最高的一类蜂蜜。这就是夏蜜与冬蜜的区别。