酱油色尿多见于什么病?

根据现在的情况来看,尿液呈酱油色,可能的原因:一、肾脏的挤压伤,大面积烧伤,溶血性贫血等都可以出现尿液呈酱油色或者棕褐色的改变,因血红蛋白破坏,进入尿液而出现的酱油色尿液。二、输错血型后出现的溶血、重金属中毒后出现的溶血,可以出现尿液呈酱油色,因红细胞破坏后,尿液中即可以出现酱油色尿液。三、剧烈运动后[52石斛网www.52shihu.com],短期内可以出现尿液呈酱油色。四、阵发性睡眠性血红蛋白尿,可见于睡眠起床后尿液呈棕褐色或者酱油色。五、蚕豆病,某些先天性的遗传性疾病导致患者红细胞内缺乏六磷酸葡萄糖脱氢酶,故患者在进食蚕豆后或者青豆后会出现酱油色尿液,具有一定的遗传性。希望我的建议能帮助到您,祝您早日康复!

酱油色尿多见于血尿、进食一些含有色素类的食物、药物等:1、血尿:分为肾小球性血尿、非肾小球性血尿(溶血、泌尿系统肿瘤、感染、结石、外伤等都有可能引起血尿),检查小便常规可以明确诊断是否有血尿。如果有血尿,需要去泌尿外科或肾内科进一步诊治。2、进食某些食物、药物、饮料:如甜菜、黑莓等食物;阿司匹林、炎虎宁、铁剂等药物,小便常规中没有红细胞和潜血。

酱油和老抽是一样的吗?

酱油是生抽和老抽的总称,可以说老抽是属于酱油的一种,有以下资料供您参考:

酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它们怎么使用,做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点。要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生抽各自的特点及怎么使用。

生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。

●生抽

颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。

味道:生抽是用做一般的烹调用的,吃起来味道较咸。

用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接人种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。

●老抽

颜色:老抽是加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色,有光泽。

味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。

用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

●生抽和老抽的鲜味

酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低,一般来说氨基酸酞氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准,氨基酸酞氮>0.8g/100ml为特级;>0.7/100ml为一级;>0.55/100ml为二级;>0.4/100ml为三级。但是,并不是说氨基酸酞氮越高,酱油就越好。因为配兑酱油的氮基酸酞氦也很高,或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂,氨基酸也很高,但这并不等于是很好的酱油。

●辨别生抽和老抽

看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。

尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。

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生抽、老抽、味极鲜、普通酱油有什么区别?

生抽、老抽、味极鲜、普通酱油区别如下:

1、酿造工艺上,生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。老抽,是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。味极鲜,精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成,从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测。普通酱油与生抽的酿造工艺类似。

2、颜色上,生抽,颜色比较淡并且呈红褐色,颜色淡。老抽色泽红壮乌润,颜色较深。味极鲜外观浅褐清透。普通酱油比生抽颜色重。普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。

3、口味上,生抽味道较咸,味道较咸,酱香浓郁,味道鲜美。老抽味道咸甜适口,味极鲜豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味。普通酱油跟老抽比味道更咸,酱香味也更浓郁。

4、用途上,生抽是用来做一般的烹调用的,主要是用来调味,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。老抽适合肉类增色作用,是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。味极鲜用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴,只需几滴,便能尝到与众不同的鲜美味道。普通酱油是北方大部分地区的常备酱油种类,适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。

酱油吃时须注意以下几点,身体更健康:

1、最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

2、为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

4、酱油的新品种—铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目,包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。

百度百科-味极鲜酱油

人民网-酱油怎吃身体更健康4个小窍门买到好酱油

人民网-酱油的种类和食用须知

百度百科-酱油

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辣根是蘸醋还是蘸酱油吃?

把辣根跟适量的醋和酱油一起调食,辣根含有辛辣的异硫氰酸酯类化合物,有杀菌功效。完整的芥菜籽本身是不辣的。芥菜籽粉碎并加水之后,其中含有的芥子硫苷和芥子酶才会水解反应,生成辛辣的异硫氰酸酯。

辣根原产于中欧地区,早期只是药用植物,用来治疗咳嗽、风湿等病症。芥菜籽在石器时代已经出现,古代的欧洲人一般把芥菜籽视作药物而非食物,用来治疗牙疼等一系列疾病。

扩展资料

辣根耐寒性强,因而定植期很长,从11月下旬至翌年4月下旬均可。一般在3月中旬至4月上旬定植,行距75~80cm,株距30~33cm,667m2栽2500~3000株。

定植时用木棍在垄上作18~20cm深的孔,孔与地面呈30°,然后将种根头部向上插入孔中,勿使种根弯曲,也不能倒植。为确保密度,定植时要足墒,定植后覆土3~5cm。为提高产量,应实行地膜覆盖。

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回复日期:2020-09-25 热度:645