甜菜生吃甜吗？

楼上几位真的吃过甜菜吗？咬上去不甜还咸的好吗！

甜菜为什么会集中在中国新疆？

北方种甜菜，南方种甘蔗，虽然北方是干旱的地区，但是这是相对南方来讲的，因为南方的水资源比较充足，比较适合种植甘蔗这种需水量比较大的植物，，那么北方，虽然说是干旱，但也不是说没有水喝这样的情况，只是比较少而已，所以不适合种植甘蔗，，然而甜菜所需的水分较少，所以会集中在新疆地区哦、、

甜菜根几月份播种、一年种几季？

甜菜根一年种植一季。甜菜的适宜播种期，黑龙江和内蒙古东部地区为4月中下旬，内蒙古中西部为4月上中旬，新疆大部分地区在4月上中旬。适时早播，可延长甜菜生育期，是甜菜获得丰产高糖的重要措施。

由于气候、土壤、品种、栽培技术等条件的不同，甜菜的成熟期也不尽一致。根据每块地甜菜的具体情况，合理地确定收获期，安排收获顺序，可以获得较高的产糖量。

东北种植区甜菜适宜。收获期为9月下旬至10月上、中旬，华北地区为10月中旬，西北地区为10月中、下旬。当然，各地具体的收获时间还应根据当年甜菜生长的实际情况来确定。

田间管理

1、甜菜种植之后需要经常进行除草，基本上在封田垄之前就需要除草三次，还需要对田地进行中耕

2、耕深度为五厘米左右，经过翻耕可以提升田地的温度，当甜菜幼苗期天气温度发生大的下降的话，还需要提升耕种的频率，耕种频率维持在一周耕种一次，耕种之后需要做到土地疏松，同时杂草都被除掉。

3、甜菜块根开始长大的时候，需要每隔半个月的时间喷洒一次叶面肥，叶面肥可以促进甜菜的快速生长，提升甜菜根的大小。

甜菜根是什么？

甜菜根，(学名：，Beet)，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。甜菜根叶也是一种可食蔬菜。

棉花和甜菜分别什么时候收？

各地区气候条件不同，播种和收获期也不一样。

1、棉花：在10月中、下旬到11月初收完。

2、甜菜：在“寒露”至“霜降”这段时间里，即10月中旬前后已收获完。

3、雾凇出现季节：（1）吉林雾凇出现于每年的12月下旬至翌年的二三月，约几十次，尤其冬至后的数九隆冬几乎天天显现。（2）雾凇多见于初冬和初春，中国北方的深秋也时有发生，因此，想拍雾凇一定要有预测，有计划，不能盲目行事。查看详细

甜菜是怎样的？

榨糖用的甜菜，是由地中海沿岸的野生甜菜演变过来的大根型甜菜和大叶型甜菜经过杂交以后，经过人工选育逐渐发展过来的。

甜菜的适应性广，抗逆性强，在一些不好的气候条件和土壤条件下，也能比较好地生长和发育。因此，在盐碱地和山区种甜菜都能获得较好的收成。

糖用甜菜的栽培时间不太长。在1747年时，德国的一位化学家名字叫马尔格莱夫，他第一个发现甜菜中含有蔗糖，并且在他的实验室里从甜菜块根中分离出和甘蔗一样的结晶砂糖。不过，当时的甜菜根中含糖仅有1.3％～1.6％。另外一位名叫阿哈尔德的人，经过不断的努力，根据根的颜色、形状、入土深度和叶柄的颜色等进行选择，在1784年培育出了世界上第一个甜菜品种——西里西亚，并于1801年在西里西亚古内伦建立了世界上第一座甜菜糖厂。当时每天只能加工2吨块根，当时的含糖率也只5％。随着甜菜选种方法的改进和制糖工艺水平的不断提高，到了20世纪初，种甜菜的地区不断扩大，面积急剧增加，加工甜菜的能力和水平也显著提高，甜菜的含糖率最高可以达到18.1％。现在甜菜含糖率已达到20％，甚至更高。本世纪70年代初，全世界有44个国家种甜菜，主要分布在非洲、中美洲、亚洲、欧洲。大多数种植在北纬30度以北的北半球。到90年代初，全世界种甜菜.5万亩，平均亩产量为2.23吨，其中比利时、卢森堡、法国、意大利、日本、荷兰平均亩产都超过了3.53吨以上。

我们国家种植甜菜制糖的历史比较短。在1906年开始引进糖用甜菜的种子，首先在沈阳建立甜菜试验场，然后在我国东北地区进行生产试验和推广。于1908年在黑龙江省阿城县建立了我国第一座甜菜糖厂——阿城糖厂，甜菜的种植面积也逐渐扩大起来。

新中国成立以后，国家修复和扩建了吉林省范家屯等3个糖厂，并且在内蒙古、新疆等地引种甜菜成功。1952年全国甜菜种植面积比1949年增长了118％，到1957年甜菜种植区已从东北甜菜区扩大到华北甜菜产区，甜菜种植面积是解放初的10倍，甜菜总产是当初的8.88倍。到了70年代初，我国甜菜产区又扩大到黄淮流域，种植范围发展到15个省、市、区，面积达到了581.3万亩，总产402.3万吨，分别是1949年的24.3倍和21.1倍。我国的甜菜种植主要集中在黑龙江、内蒙古、吉林、新疆、甘肃、辽宁、山西、宁夏等地。到1988年全国甜菜种植面积突破了1000万亩，总产1329万吨，平均亩产1189公斤。种植面积最大省区是黑龙江，占总播种面积的57.2％，其次是内蒙古和吉林，分别占总播种面积的13.8％和10.2％。而产量最高的省份是甘肃，每亩产量是2902公斤，其次是宁夏，每亩产量2562公斤。

随着人民生活水平的不断提高，人民需糖量也随着增加，所以，提高甜菜产量，提高含糖量仍然是摆在我们农业科技工作者和广大农民朋友面前的重要任务。特别是年轻的一代，更要担起这个重任，为我国的甜菜生产事业做出应有的贡献。