月见草又称晚樱草，月见草的花在傍晚才慢慢的盛开，到天亮即凋谢。花只开一个晚上，传说其开花是特别给月亮欣赏的，月见草之名，即由此得来。月见草油取自月见草种子，富含GLA(γ-亚麻酸)，γ-亚麻酸是一种必需脂肪酸，在人体内不能自身合成，必须从外界摄取。它在人体内被“加工”成一种类似于荷尔蒙(前列腺素E1)的物质。对女性皮肤有非常好的作用呢。
1、过敏性体质的福音
月见草的成分中，另一个列为医学界焦点研究的成分是前列腺素。1930年一位瑞士的科学家在精液中发现这种物质，并命名为“前列腺素”，后来才发现前列腺素在人体中普遍存在，并有多种不同的组合，而发挥不同的人体内的协同作用。举一个实例就可以知道月见草在这里发挥了什么样神奇的影响力。
医药界喜欢用类固醇来作为消炎与组织抗敏的配方，类固醇也的确能快速达到这个效果，只是类固醇不但副作用大，且对人体来说，类固醇同时抑制“发炎性的前列腺素”与“消炎性的前列腺素”;月见草的特性就是：它可以合成并增加“消炎性的前列腺素”但会抑制“发炎性的前列腺素”，这种独特的生物活性，使得月见草成为更“智慧”的配方对策，也大幅降低了副作用的可能。这解释了为什么月见草可能会是过敏体质患者的一大福音。
2、月见草与皮肤
月见草油与湿疹[52石斛网www.52shihu.com]，气喘和过敏的关系。若幼儿患有湿疹，气喘和过敏之症状时，可用月见草油涂抹于皮肤较嫩之处，例如腹部和大腿内侧。因吸收较好，可改善许多症状。而成人可用口服月见草油的方式，改善特异性体质患者的过敏反应。
3、月见草的与女性
本种的花香美丽，常栽培观赏用。花可提制芳香油；种子可榨油食用和药用；茎皮纤维可制绳；近年，医学界对γ-亚麻酸的临床研究非常活跃，也发现γ-亚麻酸对肥胖、精神分裂症、妇女月经期综合征、周期性乳腺疼痛以及多种炎症(风湿性关节炎、溃疡节肠炎、肾炎等)也具良好的改善作用，这预示着γ-亚麻酸具有更广泛的药用前景。
一般上，我们多从食物中摄取亚油酸，经体内酶的作用和一系列生物合成作用，转化成γ-亚麻油酸，维持机能正常运作所需。当人体摄取了过量的饱和脂肪酸或出现其它代谢紊乱时，会影响亚油酸到γ-亚麻油酸的转化，从而影响机能的正常运作，导致种种疾病的产生。 因此，若能及时地补充γ-亚麻油酸，就可促使身体机能的代谢正常，从而减少疾病的产生。