在现今社会，很多人都追宠吃野菜，野菜的种类有很多，有很多人都以为青蒿和麦蒿是同一种野菜，其实这是错误的，那么青蒿和麦蒿的区别有哪些呢?我们来看下面的介绍。
青蒿和麦蒿的区别
青蒿是什么
青蒿一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。
Artemisia carvifolia 含挥发油，也含艾蒿碱及苦味素等。入药，但非中药“青蒿”之正品。
中药“青蒿”之正品，中药青蒿，为菊科植物青蒿Artemisia annua L.的干燥地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。古名“菣”(qìn)。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。是一种廉价的抗疟疾药。青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米;表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线;质略硬，易折断[52石斛网www.52shihu.com]，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦，有清凉感。以色绿，叶多，香气浓者为佳。
重庆酉阳享有“世界青蒿之乡”的美誉，是世界上最主要的青蒿生产基地，也是全球青蒿素高含量的富集区，平均青蒿素含量高达8‰，全球八成的原料青蒿产于重庆酉阳，其青蒿生产种植技术已通过国家GAP认证，酉阳青蒿也是国家地理标志保护产品。
麦蒿是什么
清明前后，麦蒿和小麦一起茁壮成长，有的时候甚至比麦苗长得还快。麦蒿匍匐在地面，植株小而嫩，
麦蒿，学名播娘蒿，种拉丁名: Descuminia sophia(L.)webb.Ex Prantl ，属十字花科植物一年生草本。茎直立，多分枝，花淡黄色，长角审窄条形，种子卵形褐色，有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达 40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。
性味：辛、微温。
成分：种子含硫甙、脂肪油，并可能含强心甙类物质。
药理：祛痰定喘，强心利尿。