雪莲果不能和什么一起吃雪莲果的食用禁忌？

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让您郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节您的肠胃功能，好兆头。

雪莲果是种很好的便秘药，雪莲果的禁忌都和胃有关。您可以吃，但是要卫生。雪莲果就不会有什么副作用了。

雪莲果不宜与其他寒性食物一起食用

我国中医将人分为寒性体质和热性体质，食物也相应的被分为寒性食物和热性食物。雪莲果就属于寒性食物，而且还是属于大寒类的水果。因此，在食用雪莲果的同时不宜食用其他寒性的食物。

常见的寒性食物有哪些

寒性主食包括：粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。

寒性肉食：鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼等。

寒性蔬菜：慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠等。

寒性水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)等。

其他寒性食物：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾等。

食用禁忌：

1、雪莲果属于大寒水果，不适合大量的食用，食用过多会引起脾胃虚寒，会出现严重的腹泻现象。

2、部分人还会对雪莲果表现出过敏反应，雪莲果的过敏症状有腹泻，心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等。

雪莲果没有什么特别的紧急，不过如果肠胃不好的人建议少吃。

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。

雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。

少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白

食用方法：

可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲汤，每人每天食用为佳。

储存方法：低温下可储存3个月[52石斛网www.52shihu.com]，雪莲果（YACON）果寡糖（低聚糖）含量不会产生变化

注意事项：

肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象，此属排除肠内各宿腐败有害物质，对人体无害，请继续食用3-5天，经过雪莲果（YACON）的调理肠胃作用后，即可解除。

和食材一起吃没什么禁忌的雪莲果的副作用：1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让您郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节您的肠胃功能，好兆头。5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。雪莲果是种很好的便秘药，雪莲果的禁忌都和胃有关。您可以吃，但是要卫生。雪莲果就不会有什么副作用了。

天天吃雪莲果的好处有哪些？

雪莲果属于营养价值比较高的一种食物，其成分中含有丰富的维生素以及微量元素，因此适当进食可以起到增强免疫力以及抗疲劳的功效。另外，经常吃雪莲果还具有美容养颜以及促进胃肠蠕动的作用。

雪莲果的功效与作用有哪些？

雪莲果是一种很好的食品，对我们的身体有着极大的好处，雪莲果的功效与作用可以有效的控制胆固醇和糖尿病，帮助病人调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇，雪莲果的功效与作用可以预防和治疗高血压、糖尿病，对老年人、心脑脑血管疾病有明显的保健作用，雪莲果可以改善肠道、降低血脂，改善脂质代谢，尤其适合糖尿病人食用，老年人也可以多吃雪莲果，因为雪莲果可以促进钙和微量元素铁的吸收，防止骨质疏松。

雪莲果有美容的效果吗？

现在卖的雪莲果具有降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。消除自由基，可减少或避免结石症的发生。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。

雪莲果怎么吃减肥？

雪莲果是有减肥功效的，可以做菜吃，可以煮汤喝，当然也可以晒干后泡茶喝。如果想要减肥的话，尽量在吃完饭之后，吃点雪莲果，可以帮助肠道蠕动，也可以消除体内堆积脂肪的问题。雪莲果竟然在晚上吃，能够帮助减肥，而且又不增肥，解决了晚餐的问题。减肥还是应该与身体锻炼相结合，锻炼的同时促进脂肪的燃烧，而且属于非常健康的减肥方式。

雪莲果是什么颜色的？

雪莲果外形上和颜色像红薯，果肉的颜色则是白色带微黄的。

雪莲果是长得像红薯根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果又称菊薯，食用部分为根块。多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

扩展资料

雪莲果首次食用需少量以免过敏

雪莲果虽好，但这种好不是人人都能够享受的。需要提醒大家的是，雪莲果不能过量食用，尤其是在选择榨汁食用时。因为雪莲果有强大的促排便和调节菌群的作用，过量食用极易出现排便次数增多、腹痛、腹泻、腹胀等症状。

另外，雪莲果天然对一部分人群（尤以亚裔人群多见）有过敏风险，具体诱因不详。它造成的过敏反应主要表现为全身荨麻疹、瘙痒，重者有口周麻木、喉头发紧、昏迷等症状，不及时就医可能引起死亡。经文献报道的雪莲果致死病例的病因，就是因为患者出现了过敏反应中最严重的“过敏性休克”。

不过，过敏现象多发生于第一次食用之后。因此，建议大家首次食用雪莲果时，务必要少量。若有疑似过敏表现或身体不适应立即就医，以免酿成严重的后果。