很多人泡黄豆第一步就错了，学会这一招，泡的黄豆又快又好！
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是在黄豆上面铺一张纸吗？
种黄豆不必事先泡水。因为豆类通常种在较为贫瘠、干旱的土里，如果事先泡水，豆子吸水萌动，正待发芽，此时将豆子种在干土里，豆子没能及时吸收到水分，反而豆内的水分会往外流，豆子就干死。
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水分，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
黄豆贮藏方法：
1、严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。
2、适时通风，散热散湿。新入库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。
3、低温密闭贮藏。进入冬季后应加强通风降温[52石斛网www.52shihu.com]，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。
在家发黄豆抄芽，先将豆袭子用水洗净，并在水中浸泡，让豆子吸水达饱满，将水虑去，盖上湿布，每天用净水淘1-2次，保持湿润，等出芽后，可放入一个干净的竹筐，也可用塑料筐，每天用净水淋1-2次，保持湿润，长到您满意的程度，即可食用。注意要将坏的豆子去掉！
首先土要求要细，水分不可过多，能攥成团为好.盆下最好钻几个眼.。化肥或农家肥少量，肥上内7cm下种子，浇少些水，种子萌容芽前需水较多.种子上面盖土3cm。温度要适合，室外温度夜间不底于10℃时，几可以放在室外.出牙以后经常松土，时常浇水.不知您家盆有多大，种子相互间隔5cm。一切OK了。种子品种关系，生长期也不尽相同，从80天天都有，泡在水里是生豆芽
能再详细一点吗？O(∩_∩)O！
成熟的时间是在7-9月。
荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色，长4-7.5厘米，宽8-15毫米，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。花期6-7月，果期7-9月。
大豆（学名： (Linn.)Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
中国自古栽培，至今已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。
世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
查看详细黄豆芽是用黄豆发育获得的，由于用纱布或者黑袋子挡住，没有接受光照，所以是黄色的。当黄豆芽受到阳光照射之后，进行了光合作用，产生了大量叶绿素，就会变绿。但这是正常的，并不影响食用。有一些不法商家为了防止黄豆芽变绿，会在豆芽上涂一些化学药品，这样的黄豆芽反而是不健康的，不能食用。
查看详细可以，黄豆芽是一种很好的抗癌蔬菜，这不仅因为它的营养丰富，含有具有抗癌作用的多量维生素C和胡萝卜素。更重要的是，豆芽莱中含有一种酶，可阻碍致癌物亚硝胺在体内的合成。
查看详细豆类还有大量的黄体酮对女人来说非常重要豆浆怎么吃都不会发胖的
查看详细减肥期间是可以吃一定量的芽菜，而黄豆不建议减肥的人吃。通过这两种食物的成分来看，黄豆中脂肪和胆固醇的含量比较高，而芽菜属于蔬菜，里面的维生素和营养成分比较高，长期吃芽菜还有一定的抗疾病等功效。如果是肥胖患者就最好不要吃黄豆类的食品，如果食物中有黄豆的菜，都尽量不要吃。至于芽菜平时可以将它生吃，也可以将其做成饭菜，这样吃的效果会比较的明显，对身体也有一定的帮助。
查看详细不会``
黄豆含很高的蛋白质对皮肤很好~
而且低胆固醇!
查看详细如果只是豆芽单纯变绿，没有其他霉烂、腐败的情形就可以吃（如果发黑或者发粘，这是已经发霉，一定不能吃）。变绿是因为豆芽遇光，开始进行光合作用产生叶绿素，没有毒素，但可能影响口感。事情就怕万一，豆芽也不贵，为保险起见我个人意见还是不吃为妙。
查看详细先挑挑复选饱满的黄豆，泡水漫过黄制豆一截，等黄豆泡胀大，再把水倒掉，换新的水冲洗。盆里不用留水，盖上或者塑料袋罩住。最好不要见风。一天至少冲水两次。您就会发现它一点点发芽长大。豆芽长到一定程度就可以吃了。
查看详细答：先挑挑复选饱满的黄豆，泡水漫过黄制豆一截，等黄豆泡胀大，再把水倒掉，换新的水冲洗。盆里不用留水，盖上或者塑料袋罩住。最好不要见风。一天至少冲水两次。您就会发现它一点点发芽长大。豆芽长到一定程度就可以吃了。
答：黄豆芽，黄豆放在抄水中浸泡，很快就会发芽长成黄豆芽。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的。我喜欢吃黄豆芽，对于绿豆芽就不怎么喜欢。黄豆芽的发制方法：1、将需要发的黄豆用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽，时间是一天左
答：黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。黄豆与猪血相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且
答：这是我在网上整理的些资料，希望对您有帮助...黄豆的营养价值及吃法一.将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。民间有“要长寿，吃大豆”的说法。确实，大豆含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。
答：★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用zhi豆制品，以免dao刺激胃酸分泌过多加重病情专，或者引属起胃肠胀气。★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类
答：病情分析：肝病不宜多吃黄豆意见建议：zhi黄豆是一种植物蛋白维dao生素微量元素比较专丰富的食物，属但是会产气，肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。对于肝病患者，这类食物是不可以多吃的，因为
答：亲，不吃绿豆的人，可以吃黄豆哈！黄豆的功效与作用：具有益气、润燥消水、健脾宽中、清热解毒的功效；主治外伤出血、妊娠中毒、腹胀羸瘦、疳积泻痢、疮痈肿毒等。黄豆还能抗菌消炎，对肠炎、口腔炎、结膜炎、咽炎、菌痢有效。中医认为黄豆有清热解毒、补脾益
答：患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
答：狼毒治疗结核病：先制成狼毒枣，其法取狼毒放入锅内，加水煎煮，把大枣放入笼屉，约蒸二小时半即成；狼毒与大枣按3：4配制。成人每日3次，开始服狼毒枣每次粒，视副作用有无，逐渐递增或减少，每次最多20粒；或第一周每日g(约30粒)，第二周每日g(
答：多囊卵巢综合症是内分泌系统疾病来的，会引起月经不调可以吃黄体酮胶囊调经治疗多囊卵巢综合症可以吃达英三五治疗好的，也可做卵巢的楔形切除手术治疗好的。
答：石榴富含丰厚的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。石榴性温涩，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健效果。而且石榴中富含丰厚的抗氧化剂，可推迟变老、避免心脏病及减缓癌变进程、降血脂等作用。石榴还富
答：鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
答：白果可以煮了吃，但是白果心有毒，不能吃
答：热性体质的这种说法不准确，应该为实热体质，中医体质学上的一种名词，主要原因为体内的实热太多，导致水份不足、功能紊乱，常见的表现有口干、口臭，便秘，发热、汗出等症状表现。这种体质的形成主要与日常的生活习惯有关，因此在平时要少吃辛辣的食物、少饮
答：功效：芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。营养成分：（每1
答： 大家在生活中应该都吃过桂圆吧，有没有想过为什么我们吃的桂圆都是干燥的，难道它新鲜的时候不能吃吗，答案当然不是这样，因为它新鲜的时候并不叫这个名字，而是叫做龙眼，龙眼我们也不陌生了吧，味道非常的不错，而且特别甜，那么到底龙眼肉泡酒的功效是什