槐米是什么？

病情分析：什么是槐米意见建议：槐米是槐树的花蕾，功能为

凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

生活调理：

【科属】为豆科植物槐的花或花蕾。

【别名】怀花、槐米。

【性味归经】性寒凉，味甘平；入肝、大肠经。

【功效主治】凉血止血，清肝降火。主治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，疮毒，高血压等病症。

【营养成分】每100克鲜品含水分78克，蛋白质3．1克，脂肪O．7克，碳水化合物15克，钙8．3毫克，磷69毫克，铁3．6毫克，胡萝卜素0．04毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20．18毫克，尼克酸6．6毫克，维生素C66毫克。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。

【食疗作用】

1．凉血止血槐花主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

2．降低血压，预防中风槐花所含的芸香甙（芦丁）是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风；槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。

【保健食谱】

1．槐花酒槐花100克，白酒750毫升，白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾，装人纱布中，与白酒同装人容器内，加人适量白糖，密封，2个月后即可饮用。每次饮用30～5O毫升，每日1次。此酒甘醇清香，具有降低血压，预防中风，健胃消食，消除疲劳的功效，适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆，体倦欲寐，形体肥胖等病症。

2．槐花饮陈槐花10克，粳米30克，红糖适量。先煮米取米汤，将槐花研面调人米汤中，加红糖适量调服。此饮清香甘甜适口[52石斛网www.52shihu.com]，具有凉血止血，清肝降火的功效，适用于风热内扰引起的大便便血，目赤，痔血等病症。

3．菊槐茶菊花、槐花、绿茶各3克。菊花、槐花洗净，沥干水，与茶叶同放入杯中，用开水沏泡片刻，然后饮用。此茶清香芬芳，具有清肝疏风，降火明目，止渴除烦的功效，对于辅助治疗高血压有一定效果，还适用于目赤，眼目昏花，消渴，烦热等病症。

【注意事项】槐花性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食。

【文献选录】

《日华子本草》：“治五痔，心痛，眼赤。”

《大明本草》：“治五痔，心痛，眼赤，杀腹腔虫及皮肤风热，肠风泻血，赤白痢，并炒研服。”

《本草纲目》：“炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，烟血，崩中漏下。”

【文化欣赏】

唐·翁承赞。《题槐》：“雨中妆点望中黄，勾引蝉声送夕阳。忆昔当年随计吏，马蹄终日为君忙。”

金·赵秉文。《玉堂槐花》：“玉堂阴合冷窗纱，雨过银泥引篆蜗。营草戎葵俱不见，蜂声满园采槐花。”

清·叶申芗。《忆秦娥．槐花》：“风飘香，雨余满院槐花黄。槐花黄，昔年辛苦，三度曾忙。婆婆生意欣偏强，凉归高树延秋光。延秋光，辞巢客燕，噪晚鸣精。”

历史传说：据《周礼》载，“面三槐，三公位焉”。意谓朝见天子时，三公面向三棵槐树而立。唐时又有“槐花黄，举子忙”之说。吴澄注云：槐之言怀也，怀来人于此也；王安石释云：槐黄，中怀其美，故三公位之；《春秋无命包》云：槐之言归也。古者树槐，听讼其下，使情归实也。

简单的说就是槐树，开花后长出来的种子。功效：凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。（槐花）凉血止血；果实（槐角）清热泻火。

槐花槐米有什么功效和副作用？

功效：

中医认为槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

具体来讲，槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的初夏，花初开放时采收花朵，习称“槐花”，花未开时采收花蕾，习称“槐米”。

副作用：

1、注意过敏反应：曾报告1例小儿，因口含槐花后引起过敏反应，出现发烧，颜面、颈及四肢皮肤潮红，表面有大小不等的密集丘疹，加压不退，瘙痒、刺痛，面颊及颈前区有直径约0。5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂，并有少许渗液；斑贴试验阳性。初用苯海拉明治疗效果不佳，后改给氢化考的松而渐恢复。

2、槐花性味苦寒，故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者忌服。

3、孕妇不宜食用

槐米如何炒？

槐花不但可食，也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳，及时干燥，除去枝、梗及杂质、灰屑，作为药材时可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色，槐花炭则取净槐花，照炒炭法炒至表面焦褐色），

槐花和槐米是一棵树吗？

广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为"槐花"，也称"槐蕊"，花蕾则称为"槐米"。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌，比如："袅袅秋风多，槐花半成实"(白居易《秋日》)，"风舞槐花落御沟，终南山色入城秋"(子兰《长安早秋》，这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了，这个问题一定要辨析清楚。

过夜槐米茶能喝吗？

可以喝。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。

喝槐米水有什么好处？

槐米也就是槐树的花，也是一种比较常用的中草药，具有清肝泻火、凉血止血等作用。喝槐米水可以用于治疗肝热引起的头痛、头晕、高血压，以及便血、尿血、痔疮出血等疾病。槐米中含有维生素p，具有扩张血管，减少血管通透性等作用，能够预防高血压引起的脑出血、脑水肿等疾病。用于治疗高血压，可以配伍菊花等药物，用于治疗痔疮出血，可以配伍地榆等。