薏米亦粮亦药，经常吃有什么好处？

薏米亦粮亦药，经常吃有对老人，小孩都有很大的帮助。

薏米属于粗粮，营养价值高，长期吃的话对身体有很大的好处。

薏米既可以当作粮食吃，也可用作药材，是非常好的一种谷类。薏米营养丰富，对于老人、小孩、病患者都是很好的食物。

薏米属于五谷杂粮，对身体的素质提升有很大的好处。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”[52石斛网www.52shihu.com]，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，

既可食用，又可药用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。

薏苡仁跟薏米有什么区别？

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

绿豆薏米苦荞菊花白茯苓泡水喝有什么功效？

绿豆、苦荞菊花是凉的，薏米、白茯苓是去湿的

一起用应该比较适合湿热体质吧

薏米长期吃有什么危害？

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用，常常食用薏米食品对慢性肠炎、消化功能不好等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，薏米因含有多元化维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱病人的补益食品不过也有要注意的：1．因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不舒服适合长期服用，所以怀怀孕有了胎儿 有喜怀孕期间的女人女及正值月经期间的妇女应该避免食用。2．薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷。

红豆薏米怎么煮容易烂？

红枣红豆薏仁牛奶粥的做法

用料：红豆40g、薏米40g、红枣5个、冰糖适量、纯牛奶250ml

1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。

2、把豆子放入电饭煲，加平时煮饭1。5倍的水即可。

3、煮30分钟后入冰糖，放入对半切的红枣到锅里。

4、再煮50分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。

5、到时间后，把粥盛起来晾凉，就可以享用了。

多吃薏米仁对皮肤有什么作用？

如果是脸色差、身体胖的女性，出现这种情况是由于脾虚有湿导致的虚胖，同时会面黄，眼睑下面可能有斑。这些女性可以多吃薏米仁，因为薏米仁对健脾去湿和清热有一定的作用。除此以外，还可以多吃山药莲子、冬瓜、萝卜等食物。