儿童可以吃开心果吗？

开心果是一种营养丰富的坚果，其中富含丰富的矿物质及微量元素。幼儿可以吃一些，但要注意，因为孩子较小，吃的时候最好将其掰碎，家长一定要看护好。此外，还可以给孩子吃一些核桃仁，这类坚果中都含有丰富的不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，对于大脑组织细胞的发育都很有好处。

两岁的幼儿可以吃一些开心果，但家长一定要做好看护的工作，避免发生噎食的现象。也可以给孩子吃一些核桃仁儿。为了便于食用，可以将核桃仁炒之后打成碎粉，添加在面食或粥中，这样更加安全一些。

开心果可以补肾吗？

我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。

开心果嘌呤高吗？

开心果属于中嘌呤食物。高嘌呤食物每100g中含嘌呤，而每100g开心果中仅含有嘌呤。 开心果可以降低胆固醇，对肥胖、糖尿病、高血脂等代谢性疾病的患者有益，但应注意虽然开心果不属于高嘌呤食物，痛风患者也不可以无限度地食用，一定要参考具体情况食用。如痛风急性发作期应少吃或不吃；在痛风缓解期可适当食用。 痛风患者应注意调整饮食结构，不建议食用海鲜、火锅等食物，同时要注意定期复查，并遵医嘱用药。

原味开心果为什么比盐焗的贵？

最好原味的，不要盐焗，摄入太多盐分影响人体钠钾平衡等。

不是要贵，而是开心果的档次不一样。

开心果食用的是什么部分？

开心果又名阿月浑子，无名子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。

(1)营养价值。开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。开心果含蛋白质约20%，含糖约16%。

(2)功效。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。开心果含有维生素E，有抗衰老、增强体质的作用。开心果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，并能增进性欲，增加体重。

(3)饮食宜忌。果仁颜色呈绿色的比黄色的要新鲜，储藏时间太久的不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，肥胖、高血压的人应少吃。

白果是开心果吗？

白果不是开心果。

白果

中医上来讲白果是中药，主治敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。

开心果

开心果是食物它产自叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦少有栽培。

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

是阿月浑子的俗称，又名“无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。