番茄中含有丰富的番茄红素,这种物质不仅能够预防心血管疾病,并且还可以提高身体免疫力,在做番茄的时候[52石斛网www.52shihu.com],最好是与鸡蛋搭配这样,不仅口感很好,并且营养价值也是特别高的。
番茄中含有丰富的番茄红素,这种物质不仅能够预防心血管疾病,并且还可以提高身体免疫力,在做番茄的时候[52石斛网www.52shihu.com],最好是与鸡蛋搭配这样,不仅口感很好,并且营养价值也是特别高的。
吃生番茄的好处:
1、健胃消食
润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2、清热解毒
生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压
利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚
防脑血栓国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、防癌抗癌
延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。
西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
6、防白内障
黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7、美容护肤
治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
吃生番茄的坏处:
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
挑选西红柿时可以注意以下3点:
一看颜色。自然成熟的西红柿,红色中透有白沙点,果蒂部分有些绿色,而催熟的整个果实都是红色。自然成熟的情况下,颜色越红,番茄红素含量越高。
有数据显示,黄色品种的西红柿中,每百克仅含0.3毫克番茄红素,而红色品种一般能达到2~3毫克,最高可达20毫克。此外,夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高,因为夏季阳光充沛,光照时间长。
二看形状。选择外形圆润、形状均匀的西红柿。催熟的西红柿外观不够圆润,有些还会奇形怪状。此外,表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要选。
三要捏捏。西红柿的成熟标志是捏起来较软,购买时可以轻捏或轻按,一般皮薄有弹性,摸上去结实不松软的最好。
查看详细圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。它除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的裒老。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌。
樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
查看详细如果想要摄取的番茄中的营养不同,吃法也是不同的。番茄中含有能降低患癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果您想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。
查看详细经常吃番茄可以补充很多的营养物质。番茄含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时我们要尽量在分量上克制,注意度的掌握。
查看详细1、外表不同
圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
2、颜色不同
圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。
3、营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育。
常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。
4、味道不同
圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。
5、食用方法不同
西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。
圣女果的功效:
1、促进生长发育
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,特别是可以促进小孩子的生长发育,家长们平时可以给宝宝们多吃点圣女果补充营养。
2、保护机体,防晒
圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能,怕晒黑的人不妨在夏季多吃点圣女果,既有营养又能防晒。
3、辅助肝病、助消化
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
4、防癌
番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
5、美容养颜
圣女果可以提高人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,女生都爱美,所以特别适合女生用来美容,不妨多吃点以防衰老。
6、生津解渴、促进食欲
圣女果味甘酸、性微寒,具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,可治口渴,食欲不振,平时胃口不好的话适量吃一点圣女果做蔬菜沙拉吃提高食欲。
7、保护胃液分泌
圣女果能够维护胃液的正常分泌,有助于保护胃以及肝脏,胃不好的人不妨多吃点圣女果。
查看详细答:西红柿——最佳减肥水果减肥的方法很多,但需要忍受痛苦的减肥法很多人难以采用,而且持之以恒的耐心更难得。如果您想减肥,西红柿瘦身法无疑是最理想,最轻松的。1.西红柿减肥的道理西红柿为什么能够减肥呢?我们先把它归纳一下,下面这些理由看能不能让您
答:就生吃西红柿减肥或者喝番茄酱,冬天冷这样减肥太折磨了吧,而且效果未必好,给您专我用过的一些好减属肥方法吧,第一,一套,这个是没有副作用的,我自己用过很赞,可以放心吃;第二,运动,要选您喜欢的否则容易半途而废,推荐跳pump;第三,忌口,巧克
答:每天吃西红柿有好处吗?有什么好处?在日常生活中,蔬菜经常出现在我们的餐桌上,让饮食结构更为丰富。例如西红柿,几乎每家每户都少不了它,生吃熟吃的方式都可以。日常烹饪方法也是层出不穷,炒菜和汤类都能够用到它,嫌麻烦的话还可以直接生吃,酸酸甜甜的
答:吃西红柿可以起到保健的功效。西红柿性微寒味甘酸,入肝、胃经。具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、凉血平肝、补肾利尿、降血压等功效。可治疗热病伤津口渴,食欲不振,暑热内盛等疾病。《陆川本草》记载它能“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。
答:番茄,又名西红柿。其味鲜美可口,营养丰富,是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素,它无一不有,其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。番茄除具有水果和蔬菜的功能外,还具
答:补充人体的维C。好处是很对的。还可以防辐射。建议大家多吃。
答:可以和西柚一起榨汁,做法如下:准备用料:红柚半个、西红柿1个、蜂蜜适量1、准备好所有的食材。2、柚子去皮剥出果肉,西红柿洗净切小块。3、把柚子肉放入原汁机,启动开关。4、再放入西红柿。5、依次交叉放入所有食材,压榨成果汁。6、倒入杯中可加一
答:1,看颜色。不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。橙色的西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,含有少量番茄红素,胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含番茄红
答:您的这种情况可能是寒湿入侵,其功能主治为肝肾两亏,气血不足,风寒湿邪外侵所致,建议用独活寄生汤或丸治疗,有一定效果,同仁堂出这个药的
答:玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。在中药中,玫瑰花
答:剖腹产坐月子可以吃鲤鱼的,剖腹产后食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉食物
答:没有什么相克的,但是有一些禁忌人群。特殊禁忌1、玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不适合饮用。2、玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期不宜饮用。3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。冲泡方法1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器
答:油菜的菜苗是可以吃的。油菜苗属于油菜生长的苗期,苗期又分为苗前期和苗后期。前期主要为营养生长,后期分为营养和生殖生长。油菜苗同样也含有油菜的营养价值,且不含有害物质,可以食用。油菜的功效:降低血脂油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐
答:黑豆是补肾的,黄豆是补蛋白质的。当然两者里边也含有很多营养成份。
答:咳期间吃板栗一般是绝不会严重咳的症状,板栗具备高蛋白,可以消化人体内蛋白质的含量,一般可以大幅提高人体的抵抗力,咳一般都是由于尿道的表面再次出现了细菌感染,就会产生咳咳痰的症状,可以采取口服化痰止咳药物来实施用药治疗,平时也要留意适当的增强
答:金针菇是拌凉菜和涮火锅的上选,但最好煮六七分钟以上,否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇,可能是用硫磺熏白的,最好用盐开水焯一下。金针菇还能促进大脑发育,孩子更应该多吃。而脾胃虚寒者不宜多吃。