豆芽也复称豆芽苗,是各种谷制类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”[52石斛网www.52shihu.com],也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
豆芽也复称豆芽苗,是各种谷制类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”[52石斛网www.52shihu.com],也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
豆芽是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。有些豆芽在阳光下不会变绿是因为豆芽在增白保鲜剂里浸泡过,增白保鲜剂里有抗氧化剂,具有增白和抗氧化的做用,这样的豆芽最好不要吃。
查看详细任何新出的食物都不要随便尝试,尤其是无根豆芽,虽然看着很奇怪,但确实对身体健康不好,一般无根豆芽,它是用除草剂培生出来的,如果食用的话对人体有致癌作用。
查看详细发绿豆芽为什么会发红?我不太清楚是怎么回事,但是我经常发绿豆芽是这样子,每次都吃掉了,也没什么感觉不好的,不过我也一直想知道为什么会是这样,问别人都说不是样的,我想也许和自己的血液有关系,我经常性的怕热,所以到了每个季节我都比其它人穿的衣服要少很多,这样也不会觉得冷,可能是我血热吧
查看详细豆芽属于豆类。
豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
传统的豆芽是指黄豆芽这一种,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
1、绿豆芽的营养
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
2、黄豆芽的营养
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。
据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。
查看详细我用的小熊豆芽机,一般三天就可以了,试过绿豆和黄豆
查看详细答:三天就可以了,我用的是小熊的双层豆芽机,收一次可以吃好久,中间又不用管豆芽需要的环境温度湿度。要保证豆子的质量,确保发芽率。
答:鑫丰豆芽,3天左右就可以
答:可以啊,才一个晚上不会不发芽的,放心放着发芽就对了,总比丢了好些吧
答:4天......如采用全自动智能型,速度更快...所生产芽苗颗粒饱满,大小一致,无损伤,发芽势强、发芽率高,推荐使用力天Y66家用全自动智能......
答:小熊电器的豆芽机一般都是三天就可以了,不过前提是您步骤要对,选好豆子。
答:五次左右,豆芽机都是自动的,视机内温度变化淋水次数不同。普通育芽时专的淋水方法一般有两种属:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍碃憨百窖知忌版媳保颅淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的
答:3到4天,到曲阜鑫丰机械厂家免费参观,
答:我用的小熊豆芽机,一般三天就可以了,试过绿豆和黄豆
答:甘松就是甘松香,败酱科植物,多年生草本。
答:巅顶头痛就是厥阴经头痛
答:月经期间特别适合喝,红枣银耳莲子桂圆汤,因为本身这个就有滋补补血的作用,月经期间是非常适合喝的,而且在温热的时候喝,还有助于缓解痛经的症状,所以是特别好的月经期间滋补的食谱,是可以喝的,不要吃辛辣刺激性的食物,不能吃冷饮,这样都可能造成痛经
答:韭菜和白酒不能同食,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食.韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。韭菜与白酒相克:火上加油.韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。韭菜的禁忌:
答:黄皮含有丰富的维生素C、有机酸、糖和果胶。在中医理论中,黄皮果性凉,果皮、果核乃至树叶都可入药,对于化痰、消食、下火有一定的功效。但有以下情况的人不适合吃黄皮果。1、脾胃虚寒:经常腹泻、患有慢性胃炎的人不适合贪吃黄皮果,2、小孩子:年龄比较
答:脸部出现皮肤过敏时,首先是确定一下过敏源去除过敏源比较关键,,平常的时候加强身体锻炼,在饮食上禁吃辛辣刺激性的食物,主要以清淡饮食为主。
答:荔枝:有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速排毒、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用。
答:来月经了来不要和自咖啡,浓茶等刺激性食物,不要吃辣的,生冷的食物,要注意保暖,注意放松心情,多吃些有营养的食物,比如鸡蛋,瘦肉,之类的。PS:【,为您送上最美好的祝福,愿您一生平安,健康】