魔芋豆腐对人体肠道有什么好处呢？？

魔芋豆腐中含有很丰富的束水凝胶纤维，这种物质可以促进肠道蠕动，并且还能够减轻肠道的压力，并且魔芋豆腐中还含有丰富的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，可以在肠壁上形成保护膜，清除肠壁的废物。

魔芋豆腐起源于什么地方？

怎样保存魔芋豆腐？

魔芋粉怎么做魔芋豆腐？

魔芋豆腐吃多有什么害处？

蒟蒻（jǔruò）（学名njac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救

吃魔芋豆腐有哪些好处？

魔芋豆腐魔具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2分钟后捞出，加入鸡汤中，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。