黑枸杞和红枸杞哪个营养价值更高？

花青素对人体有什么益处?

黑枸杞和红枸杞不是一种东西，主要的成分其实是不一样的。黑枸杞貌似主要含花青素还是什么，而红枸杞含的比较多，是个热性的东西，适合补充体寒。黑枸杞并不含有红枸杞的东西，两个应该是同一类的植物，但是没有包含关系。

黑枸杞主要产地青海，红枸杞青海，新疆，内蒙都有，其中青海枸杞最大，新疆枸杞最甜，而宁夏枸杞最好，好在药用价值，所以建议您还是买宁夏枸杞吧。但是枸杞是需要稍稍注意的。因为现在买到的枸杞，多数是有添加的，比如添加亚纳，还有用硫磺熏制的枸杞，吃到这样的枸杞的话，会直接将有害物质吃掉，风险比较大，目前很大一部分枸杞是有问题的，所以您要吃，就要保证枸杞确实是好的。个人经验，在淘宝买过一家叫农家一品红的店里的枸杞，具体啥名字我忘了。好像是直接种植户发货的，枸杞比较好，另外，百瑞源的枸杞也非常好[52石斛网www.52shihu.com]，是个大品牌。

用枸杞建议宁夏枸杞，药用价值最高。但是记住，买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞，那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。

最后，枸杞的吃法很多，在不确定枸杞质量的情况下，尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水，熬粥，炖肉汤，吃火锅的时候在汤里也可以加。

另外，如果天天吃枸杞的话，要控制量，吃多了不好。儿童孕妇等吃20颗粒以内我感觉就行了，成年人大概每天30颗粒左右就行了，如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候，枸杞最好不要吃，枸杞本来就是大补的东西，吃多了上火流鼻血。

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素，红枸杞不含，所以黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人，而且一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

黑枸杞的营养会更很高，因为有花青素

黑枸杞一粒多重一天吃多少适宜？

野生黑枸杞的大小都是不一样的，像中乾堂黑枸杞，顶级1g是12粒左右，特级是17粒左右，高级是22粒左右；中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用3-5g即可；不过黑枸杞是温补性的，因为如果是处于感冒、发烧、腹泻的人要暂停食用。

希望回答能帮助到您~

黑枸杞放久了还能吃吗能存放多久？

黑枸杞在正确的保存方法下保存，能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥保存的，没有添加防腐剂，能保存1年的时间;如果是工业加工保存的，存放时间为2年。但黑枸杞存放不当的话，那么几个星期或者几个月就会变质无法食用了。

黑枸杞放久了，如果没有变质，那是可以食用的，只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题，建议最好不要食用，变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用，还会危害身体健康。

产妇能喝黑枸杞吗？

考虑到您现在已经生完孩子三个月了，正在哺乳期，因为哺乳期饮食要多吃营养健康的食物，因此哺乳期的产妇是可以喝黑枸杞的，生孩子对女性造成的损伤是很大的，产后一直要多加注意营养。

黑枸杞有哪些营养价值？

增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。

改善睡眠

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素()具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素()后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。

黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。

黑枸杞搭配什么来泡水喝效果好？

黑枸杞直接泡水就可以，如果想和其他东西一起泡也是可以的

比如加点绞股蓝。两者都能强身健体。再比如加点阳春茶。

但是单独喝水也是可以的。

1，水质的选择：黑枸杞在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。但是对于水质的选择还是提倡用碱性的，试想一下，胃是在一种强酸的环境下工作的。而继续用酸性水自然对人体没有好处的。所以提倡用碱性水。

2，温度的选择：凡事物有利就有弊，黑枸杞的花青素虽然有七大功效。但是，花青素是一种不耐高温的物质，因此在冲泡黑枸杞时候温度要选择在60度以下。所以需要降水温加热至100度左右再进行冷却30分钟左右，这是因为100度可以杀菌，60度是冲泡的最佳水温。