甘蔗上有红色的东西是什么？

甘蔗里面有红色丝有以下两种情况：

情况一：

甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。 

情况二：

甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色，发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。

区别这两种情况的方法：

其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉，它肯定是一条很长的红丝，和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分，就不要吃了，这样较安全。

一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的。其中可能是因为氧化发应，甘蔗如果变红，变酸就不能吃了，有霉菌（黄曲霉素）有致肝癌的作用。

两种引起甘蔗变红的原因

一种情况是甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色[52石斛网www.52shihu.com]，发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。

另一种情况是，甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

如果一根甘蔗只有其中一节霉变发红，那么只要把坏掉的这一节削掉，不影响其他部分的食用。

有红色东西的甘蔗已经霉变了，如果您想知道红霉素是什么味道，还有您自己的抵抗能力如何……您不妨吃吃看！！！去皮甘蔗在家能放几天，主要看天气，像现在阴雨天气，两三天就开始霉变了……买不去皮的甘蔗，在家放一段时间，您自己观察甘蔗切口处就知道了……

被虫子咬了接触空气蔗糖被氧化了

长期吃甘蔗有助于补血吗？

甘蔗含铁量高，有助于补血。甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。但脾胃虚寒、胃腹寒疼的男性不宜食用。

甘蔗什么时间种植？

甘蔗春播时间为1月底至3月中旬，5月至7月中旬收割，秋播以8底至9月底为宜。12月中旬收割。

甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

进行甘蔗栽培的过程中多选择在排水灌溉方便、光照充足以及背风的肥沃土地，这样有利于甘蔗的生长。

甘蔗栽培采用深耕的方法。使用旋耕机将整个土地的土壤以及原有的甘蔗头等进行打碎；使用大马力拖拉机进行深耕，一般情况下深度需要达到50cm；再使用旋耕机对土壤进行打碎，使得将要进行甘蔗种植的土壤变得足够的梳松、细碎。坡地的平整是根据等高水平线来进行的，以防止土壤以及养分等因为雨水的冲刷而流失。

基肥应以堆肥、灰粪肥和土杂肥等有机肥为主，配合磷肥和适量速效氮钾肥。基肥的施用量，一般占总施肥量的60%~70%，有机肥一般每亩施1500~2500千克，钙每亩施30千克左右，钾肥10~15千克，肥料充足的还可以多施。增施有机肥料作基肥，对提高产量和改良土壤的效果十分良好。

为了更好地发挥基肥的作用，有机肥在施用前与磷肥拌匀，并淋泼大粪水进行堆沤腐熟，临用时再加钾肥拌匀。磷、钾肥主要作基肥施用，因为在土壤中移动性小，需靠近根部才易吸收，磷肥对蔗苗分蘖影响很大，蔗株前期吸收的钾素可转给中后期生长，所以磷钾肥要强调早施。

甘蔗有几种叫法？

甘蔗在植物学上属于种子植物门，单子叶植物纲，禾本科，甘蔗属。学名为：arum.L；英文名：。甘蔗是一年生宿根的热带和亚热带作物，因此，于南、北纬度35°以内都可种植生长，以南、北纬10°～23°之间为最适宜生长区，在南北纬23°以上或10°以下，甘蔗产量或糖分较低。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物，不仅抗逆性强，且光合作用率较高。目前，甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗1、中国种（竹蔗）

2、热带种（拔地拉）

3、割手密

4、印度种（春尼）

一斤甘蔗出几斤白糖？

出糖大概是%，也就是说7到8斤的甘蔗可以生产一斤的糖。甘蔗一般分为果蔗和糖蔗，简单的说果蔗就是甘甜多汁容易咀嚼皮薄的甘蔗品种糖蔗则反之，前者一般用于鲜食，后者则用来制糖。

甘蔗的表皮一般为紫色或绿色，也有红色和褐色当然比较少一些，甘蔗的出糖率在15%左右，人工挤压出的甘蔗果汁，喝起来比较甜不会觉得很腻，果香味也很浓郁。

当然削皮和没削皮的甘蔗，挤压出的甘蔗果汁，口感也是不一样的，削皮后的甘蔗汁味道更甜一些，甘蔗的清香味也更好，另外甘蔗的糖度值一般为13-20%。

甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求，日照时数在1195小时以上。

根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温（Tm）作为甘蔗气候区划指标，划分为以下四个甘蔗种植气候区：

1、积温在5000℃以上，Tm≥-2℃为最适宜种植气候区；

2、积温在℃，-5℃≤Tm≤-2℃为适宜气候区；

3、积温在℃，-5℃≤Tm≤-2℃为次适宜气候区；

4、积温≥℃，-8℃≤Tm≤-2℃为可种植气候区。

甘蔗怎样煮水？

准备材料：甘蔗1根、胡萝卜1个、马蹄适量、白茅根适量、水适量。

1、第一步材料洗净。

2、材料切好，放一旁备用。

3、将所有材料放入锅内加适量的清水。

4、盖上盖子，熬煮1小时左右。

5、倒出水，甘蔗水就已经完成了。