鱼腥草怎么样做才好吃又营养？

想吃甜点红枣猪肚汤（养胃）

材料：猪肚红枣

西洋参、桂圆、杞做：

一先猪肚用水洗干净

再用盐揉搓猪肚要猪肚翻转

揉搓半左右再洗干净

没异味

二猪肚放入水锅煮十五钟再用冷水冲洗干净．

三猪肚加红枣

西洋参、桂圆、杞，用文火炖烂，高压锅要四5钟或者一即

咸：胡椒炖肚（潮汕菜）

材料：猪肚买新鲜）

配料潮州咸菜包

胡椒粒适量

作：一猪肚整洗干净胡椒粒放入猪肚面炖软用高压锅压

二猪肚角用刀切让面水流猪肚切片放原锅

三咸菜洗干净用手撕片入放猪肚锅内调味煮滚

想烧汤或者红烧：红烧猪肚

主料：猪肚一50克、冬茹一0克、红椒一、姜一0克、葱一0克

调味料：花油三0克、盐一0克、味精吧克、白糖三克、胡椒粉少许、抽王一0克、湿粉二0克、麻油5克、鸡汤50克

做：

一、猪肚洗干净煮熟切片冬茹、红椒、姜都切片香葱切段

二、烧锅油放入姜片、冬茹、猪肚炒香再加入鸡汤调入盐、味精、白糖、抽王烧透

三、撒入胡椒粉

滋养肺肾山药炖猪肚

原料：猪肚一50克、山药50-一00克

做：一、猪肚洗净切条或切块煮沸改文火炖熟再山药皮洗净切片或段同炖至烂

二、稍加盐调味空腹食用每一

营养提示：一、鱼腥草味怪功效却不是盖的鱼腥草的主要产地在我国西南诸省，又称折耳根、蕺耳根等，因叶有腥气而被称为“鱼腥草”，而一般食用部是鱼腥草的根部。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。二、鱼腥草生吃熟吃效果不同鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用[52石斛网www.52shihu.com]，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候，放一些鱼腥草能够有效预防产后风。三、不同鱼腥草适合不同吃法在选购鱼腥草的时候，一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草颜色稍浅，用指甲轻轻一掐就能断是最嫩的，如果没有指甲稍微花点力气掐也能轻松掐断也比较嫩，非常适合用于凉拌。如果买到偏老的鱼腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的鱼腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使劲掐也掐不断的鱼腥草就不建议再吃了，无论是营养价值还是口感风味都太差。保存时，新鲜鱼腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品则以密封容器包装好，置于阴凉处存放。

凉拌是首选！既营养又美味……

荔枝草能不能和鱼腥草熬水喝？

鱼腥草应该和什么一起汤有什么用？

鱼腥草可以抗癌吗？

鱼腥草可以抗癌。药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

鱼腥草对环境有什么要求？

鱼腥草喜温暖、阴湿环境，生长适温为15～25℃，较耐寒，地下根茎气温低至-15℃仍能安全越冬。耐荫蔽，耐瘠薄，对土壤的要求不严，但以肥沃、疏松、水分充足的砂质壤土及腐殖质壤土为好，不宜种植于黏性或碱性土壤。应以灌溉方便、保水性能较好的低洼地栽种为好。

鱼腥草怎样做最简单最好吃？

病情分析：，鱼腥草一般可以凉拌后直接吃。具有清热通淋利湿的作用。但是有一些异味，气味会比较明显，并非所有人都喜欢吃，如果您自己爱吃的话，那么可以在清洗干净之后可以凉拌吃的。尤其是经常上火，经常熬夜或者小便有灼烧感的人，吃一些会有不错的效果的。如果是体寒比较大的人就尽量少吃。