草鱼的肝和肠子能吃吗？

，鱼肝油或肠子都是可以吃的。事实上，鱼的肠道和肝脏里也有一定的营养成分，有利于身体健康，鱼肠扯开周围的油，弄成一条线，用筷子夹住顶部，不停的翻动，使其翻过来，清洗后，再翻动，表面清洗，切成8~10公分[52石斛网www.52shihu.com]，用盐抓，洗后，再沾上一点油，直至无粘液，用黄酒腌一下，再放入生姜，拌上韭菜，急火炒(类似韭菜海肠)，也可与火锅，锅仔，炖汤，都特鲜！非常脆。

白癜风可以吃草鱼么？

可以吃草鱼的，白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤等等多种诱因的作用所致。建议还是少吃，葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒。酒类，富含维生素C的食物，过辣、过酸的食物都要少吃。平时可以多吃些：瘦肉。蛋类、动物的内脏。牛奶、新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生。黑米、葡萄干、木耳、乌鸡、田螺等贝类食物。

草鱼的营养价值与功效有哪些？

草鱼中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌、硒等营养成分，能满足人体的生理需要。草鱼性温、味甘，是温中补虚的食疗佳品，具有祛风除痹，平肝暖胃的作用。草鱼能降血压、祛痰止咳，可以防止高血压，辅助治疗咳嗽咳痰等。草鱼中所含有的硒元素，能养颜美容，抗衰老，并有一定的防止肿瘤的功效。草鱼有滋补、开胃的功效，有利于体质虚弱，胃口不佳的人食用。

草鱼怎样腌制？

准备材料：草鱼：适量、盐：适量、花椒：适量。

1、按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。

2、草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的好看。

3、把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头的缝隙特别要抹盐，以免以后容易变质，把准备好的盐全部抹完，主要是里面，外面有鱼鳞不容易渗透就抹少一点。

4、全部抹完就把鱼放入一个干净的容器，腌制起来一个星期以后翻一个面，再腌制一个星期。

5、挂起来晾干即可。

湿疹能吃草鱼草鱼？

是可以少量吃草鱼的，但是要避免吃黑鱼，鲈鱼等发物。在患有湿疹之期间，不要吃辣椒，洋葱等辛辣刺激性的食物，会刺激皮肤，导致湿疹症状的加重，多吃富含维生素c的食物，可起到辅助治疗的作用。湿疹首选抗阻胺类药物局部或系统的治疗，还可根据病情发展，选用非甾体抗炎类药物，免疫抑制剂治疗。

高血压患者能吃草鱼吗？

可以肯定的说高血压患者可以吃草鱼，这是因为草鱼是优质蛋白，易于消化吸收。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、还含有丰富的硒元素。草鱼所含成分对高血压有益。高血压患者每天可食用草鱼100克。对于高血压患者应选择适宜的鱼食用，如鲫鱼，可促进钠排泄，调节血压；草鱼是高血压等心血管疾病的良好的蛋白；带鱼、鲍鱼、武昌鱼、金枪鱼都可以调节血压。