猴头菇一天吃多少合适？

猴头菇一次吃多少合适

10克就可以了，不要太多，吃了一月，长了8斤，不敢版吃太多，怕增多了也恼火。权

猴头菇200克炒青菜比较适合，适量就好可以根据自己的喜好吃的。

猴头菇吃多了会怎样

看自己的体质，能不能消化，均衡饮食，建议适量吃，有的人吃太多导致中毒现象。

猴头菇在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的食用功效，是营养与药用的佳品。

猴头菇营养与药用猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种[52石斛网www.52shihu.com]，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。

猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。

10克就可以了，不要太多，吃了一月，长了8斤，不敢吃太多，怕增多了也恼火

猴头菇功效怎么样如何买到好的猴头菇？

中医认为，来猴头菇性平味甘自，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20世纪70年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效。另外，患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

您所说，买到好的猴头菇，是买多好的，现在猴头菇分很多档次从人工40元一斤到纯野生500一斤，您要哪种呀更多

楼下提供的网址，我看了，差不80元一斤，您觉得怎么样呢。。。。。。是野生的吗？

呵呵，这让我怎么说呀，说深了，容易伤大家和气，这么告诉您吧，纯野生的猴头菇怎么也要400多一斤，我家亲戚就是搞这个的，所以我多少知道一些，还有一种猴头菇是人工撒种，但是，是在野外生长的，也算天然原生态了，一斤下来也要100多一斤，还有大棚里长的，便宜的40元一斤，贵一些的70.80一斤吧.

呵呵，还是以个人情况为主吧，您要是真有钱，就买纯野生的，您要是中产阶级，就买100多一斤的，您要是什么都无所谓，就大棚的，价格便宜，省钱呀，这事只能自己定

这位朋友了，我想买一些自己吃，因为平时经常错过吃饭时间，最近查出来是慢性胃炎，也不想老吃药，所以想食疗一下，贵得买不起，买个100多一斤的，还可以。再次感谢

慢性胃炎吃太阳神猴头菇口服液有效吗？

患者有慢性胃炎的病史，以上保健品或药物是可以用的，有对胃炎和胃酸分泌过多有作用。乳腺增生与用该药没有冲突和关系，无需担心的问题，建议做个胃镜复查和碳呼气试验检查，看胃炎的性质，最好是结合三联疗法治疗胃炎的问题，乳腺增生以中药治疗为主，活血化瘀散结药物内服加外用等。

猴头菇怎么吃有营养？

简介：

猴头菇也叫猴头，猴头菌，本品原产于我国，从古代开始，猴头菇就被誉为“山珍”，其肉质细嫩，味道鲜香，主要营养成分有蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，胡萝卜素，维生素b族，钙，磷，铁等。

食用功效：猴头菇性平味甘，入肝经和胃经，具有利五脏，助消化，补虚损之功效。

饮食宜忌：

病后，产后及脾胃虚寒，中焦虚滞者不宜食用本品。

食疗医方：

1.治疗神经衰弱，身体虚弱。

猴头菇50克，鸡蛋2个，将猴头菇放入锅中，加350毫升清水，将猴头菇煮熟，再打入两个鸡蛋即可，每日早晚各食用1次，连续服用半个月。

2.辅助治疗冠心病，食道癌。

猴头菇30克，海带20克，熟地黄15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，将熟地黄，当归，桃仁，红花一同放入锅中，加水煎取药汁，然后用药液将猴头菇，海带煮熟即可，佐餐食用。 

猴头菇一斤干品要多少鲜品？

猴头菇跟其它菌类不一样，如果是直接摘下来就进行加工一般是6.5-7斤可以得一斤的干品，如果是买到泡水就不好说了。木耳需要8-9斤得一斤干品，如果天气潮要10斤才能得一斤干品。

什么人不适合吃猴头菇如何选购猴头菇？

1、干湿方面

猴头菇在湿的情况下是白色的，只有干制后才是我们现在看见的金黄色泽。好的猴头菇经过中国药典一部附录ⅨH第一法测定，水分不得过13.0%。如果看到那种非常干的，碰下毛都会掉，那样买回去也会变成秃毛猴头。

2、质量方面

因为我们选购时大多都是干制后的猴头，所以质量方面要选择个头均匀、干燥没有虫蛀、没有杂体型完好的猴头。那些有烂、蛀虫的就不要选购了。

3、颜色方面

品质上乘的猴头菇外观颜色呈金黄色，就像金丝猴的茸毛一样。有时也会有黄中带白的色泽，因为猴头菇的菌丝呈白色。但是有的商家会用硫酸碘等增加美白效果，造成猴头菇呈现不正常的白色。这不仅对猴头有害也对人的身体造成伤害，所以尽量不去选购。

4、形状方面

我们在选择的时候要选那些形状类似于圆形的，而且直经大约在4—5cm左右，没有伤痕残缺而且大小均匀，这样的猴头是比较好的。当然市面上有的猴头七平八扁，什么形状都有，就像大树的树皮虽然缺一块但还是会给树枝提供营养，只是没有皮的那一块逐渐变的奇形怪状，就是因为营养没有跟上去。

5、毛长方面

判断猴头质量好坏的标准之一是看茸毛的长短。优质的猴头，茸毛细长齐全，分布均匀厚密，因为它是猴头菇的菌丝体，提供日常成长所需的营养。

猴头菇的营养价值

1、首先，猴头菇中含有多糖体，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，可以有效预防和治疗消化道癌症和其他的恶性肿瘤，有食疗的功效。

2、然后，猴头菇中含有的不饱和脂肪酸可以降低血糖和胆固醇，调节血脂，是糖尿病患者和心血管患者的理想食品。

3、其次，猴头菇中含有高蛋白和低脂肪，而且是补充人体矿物质和维生素的极好来源。

4、最后，猴头菇是良好的滋补食品，含有多种氨基酸，可以提高人体的免疫力，延缓衰老。