教你了解如何自制炙黄芪

黄芪，名贵中药，所有人都知道的名贵中药，在现代古装影视剧里，很多滋补中药，似乎都少不了黄芪这种中药，我们所知道的黄芪只是一味名贵中药，可很多人都不知道，野生黄芪是国家三级保护植物，炙黄芪补气生血，使用方法也极其方便、多样，对气虚血弱和肺虚气短尤其是女性，来说，是不可多得的滋养补品，那么，教你了解如何自制炙黄芪，下面我们就分享一下炙黄芪的制作方法。

炙黄芪的制作方法有4步：1、将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，等到起龟眼泡，用手试试粘性，当它比原本更粘一些，颜色稍微加深了即可;2、取炼蜜，用适量开水稀释后，淋人黄芪片中，拌匀，闷润4—6小时(令蜂蜜吸尽)。3、将黄芪片置炒锅中，用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：①颜色深黄均匀，略带焦斑，有光泽;②饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松;③饮片起锅晾凉后[52石斛网www.52shihu.com]，用手翻动有轻微沙沙声。结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。4、取出，放凉。

传统黄芪炮制以蜜炙为主，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制较为粗糙，劳动强度大。有文献报道认为，CY—电动炒药机蜜炙黄芪可降低劳动强度。也有文献认为，电烘烤蜜炙黄芪尤佳，并对三种不同炙法(烘炙法、炒炙法、先闷润后炒炙法)所得成品进行比较，结果表明，烘炙法制的黄芪质量好，色泽鲜艳，贮藏不易吸潮，可延长保存期，不生虫，不霉变;炒炙品摊放20小时就吸潮回润，粘手，久放易酸败;先闷润后炒炙所得制品，品质次于烘炙品。因此认为，三法中以烘法为优真。

炙黄芪虽然制作方法略显麻烦，但使用方法则有多种花样。作为食疗药材时，炙黄芪可以搭配肉类煲汤或只做养原鸡子等滋补菜肴;平时也可以取10克左右，泡水引用;若有工具，可以配合其他药材浸成药酒;入药时，研末冲服、煎成汤水或制成药丸都可。自己只做的炙黄芪，可以严谨把关生黄芪和蜂蜜的质量，以及制作过程的卫生情况，因此相比在外购买的炙黄芪，质量可能更为上乘。但由于只做过程略复杂，条件不允许者亦可到可靠的药房购置。

玉屏风散中的黄芪是炙黄芪还是生黄芪？

玉屏风散为中药名方，由我国元代医家危亦林创制，可敛汗固表，也是体质虚弱者预防感冒等感染性疾病的良方。研究还表明，玉屏风散具有调节人体免疫力的之功效，有中成药中的“丙种球蛋白”美称，现代临床在内、外、妇、儿等各科疾病中得到广泛的应用。

组成（1两为15克）组成方歌：玉屏风散风术芪

防风1两（15克），

黄芪2两（30克，蜜炙），

白术2两（30克）

功效补脾实卫，益气固表止汗。主治玉屏风散，被称为中药免疫调节剂。表虚自汗，易感风邪；风雨寒湿伤形，皮肤枯槁。汗出恶风，面色恍白，舌淡苔薄白，脉浮虚。亦治虚人腠理不固，易感风邪。（本方常用于过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而诱致病情反复者。）用法上(口服)咀。每服三钱（9克），用水一盏半，加大枣一枚，煎至七分，去滓，食后热服。（现代用法：研末，每日2次，每次6-9克，大枣煎汤送服；亦可作汤剂，水煎服，用量按原方比例酌减）。禁忌阴虚盗汗，则不宜使用。类别补益类

炙黄芪泡水喝补气吗？

补气升阳用炙黄芪.而在其它方面多生用.使用注意;本品补气升阳.易于助火.又能止汗.故凡表实邪盛.气滞湿阻.食积内停,阴虚阳亢.痈诅初起或溃后热毒尚盛等证，随着医疗技术的发展，中医内科杂病是可以痊愈的，但是治疗中医内科杂病不能盲目，有的疗法因在治疗过程中对身体造成的损伤，因此患者积极去正规的医院检查，听取大夫的建议吧。

怎么辨别生黄芪与炙黄芪？

生黄芪主要以根部入药，有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。炙黄芪是由生黄芪切片蜜炒而成，其较生黄芪重在补气升阳的作用较强，适用于气血亏虚，肺虚气短，气虚秘，对中气不足，脏器下垂，如胃下垂，子宫脱垂等功效较好。

炙黄芪可以直接泡水吗

炙黄芪，本品为圆形或椭圆形的片，直径0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色，木质部黄色，有放射状纹理及裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味。炙黄芪可以直接泡水吗?

用黄芪来泡水是很多人制作黄芪的方法，黄芪泡水的这个方法也是大家公认的好方法，黄芪泡水是可以当成茶来引用的，很多茶有的功效，这个黄芪也有，黄芪还能调节气虚的现象，当人们走路的时候感觉无力的话就可以选择给自己吃黄芪泡水来喝。

黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。但三种肾虚，慎用黄芪。

肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。

热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

请问你知道蜜炙黄芪怎么做

蜜炙黄芪单从字面意思来说，就是炒制黄芪的时候加入蜂蜜，实际上也是这样的，这是传统的刨制黄芪的方法，炙黄芪其实就是经过蜂蜜制过的黄芪，能益补中气，也可以杀菌和抑制病毒，对女性的痛经也有治疗作用，炙黄芪补气生血，使用方法也极其方便、多样，对气虚血弱和肺虚气短尤其是女性，来说，是不可多得的滋养补品，其实蜜炙黄芪的制作方法十分简单，接下来就详细介绍一下蜜炙黄芪怎么做吧。

炙黄芪的制作方法有4步：

1、将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，等到起龟眼泡，用手试试粘性，当它比原本更粘一些，颜色稍微加深了即可;

2、取炼蜜，用适量开水稀释后，淋人黄芪片中，拌匀，闷润4—6小时(令蜂蜜吸尽)。

3、将黄芪片置炒锅中，用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：①颜色深黄均匀，略带焦斑，有光泽;②饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松;③饮片起锅晾凉后，用手翻动有轻微沙沙声。结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。

4、取出，放凉。

炙黄芪的储存注意放在通风干燥的地方，防潮，防蛀即可。炙黄芪虽然制作方法略显麻烦，但使用方法则有多种花样。作为食疗药材时，炙黄芪可以搭配肉类煲汤或只做养原鸡子等滋补菜肴;平时也可以取10克左右，泡水引用;若有工具，可以配合其他药材浸成药酒;入药时，研末冲服、煎成汤水或制成药丸都可。自己只做的炙黄芪，可以严谨把关生黄芪和蜂蜜的质量，以及制作过程的卫生情况，因此相比在外购买的炙黄芪，质量可能更为上乘。