栗子适合多吃吗？

栗子营养虽然丰富，但不能一次性吃太多，吃多了会滞腻和引起消化不良，因此每次不宜多吃[52石斛网www.52shihu.com]，有慢性胃肠道疾病的人尤其要少吃。而糖炒栗子含糖量高，糖尿病患者慎食。

栗子烧鸡有哪些营养价值？

栗子烧鸡的营养价值很高，它可以补血养身，适于贫血之人。鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

栗子对身体有什么好处？

栗子对身体有很多好处。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。

吃栗子对健康有好处吗？

适当吃一些栗子是很有好处的，栗味甘性温，入脾胃肾经。栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

怎样挑选好的栗子生的？

1、看颜色。

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

2、看绒毛。

陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看虫眼。

如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。

4、看个头。

有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。

栗子的食用禁忌：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

人民网-10个栗子顶一碗饭五类人群不宜多吃板栗

吃栗子的好处？

板栗作为我们平时生活中比较常见的干果类食物，吃起来肉质细嫩，而且味道甘甜，营养价值含量也是非常多的。适量的吃板栗可以起到很好的利尿消肿的功效，尤其是出现水肿的情况之后就可以吃板栗，还可以维持我们身体中的渗透压平衡。吃板栗还可以预防出现心脑血管的疾病等，富含的维生素和不饱和脂肪酸可以保护血管，增强血管的弹性。