骨折后吃羊肉能放大料吗?

大料不影响,可是骨折后本身就不太适合吃油zhi腻不dao易消化的食物,专所以羊肉不推荐,也属就不用担心大料的问题了。

一般来说,骨折后1至2周的患者,饮食需清淡、易吸收和消化,应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸或者炖熬为主,少吃香辣、油腻和煎炸的食物。可以多吃蜂蜜和香蕉等,因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状,这些食物可以帮助排便。

骨折后2至4周的骨折病人[52石斛网www.52shihu.com],他们的身体不再那么虚弱,食欲和肠胃功能都有所恢复,那时可适当补充营养,像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比好,同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等,这些食物可满足骨骼生长的需要,促进伤口愈合。

骨折超过5周以后,病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物,像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等,可选择性地加入红枣、枸杞等。

有伤口能吃羊肉吗?

我们可以吃到有伤口的羊肉,而且羊肉中含有丰富的蛋白质,在满足机体营养需要的同时,还可以促进伤口的愈合。但需注意的是,要少量多餐,且最好采用煮、炖的方式烹调,这样,不仅有利于机体营养物质的吸收,而且,不至于加重病人的胃肠负担。此外,有些患者对羊肉过敏,那么最好不要食用羊肉,这样很容易引起患者出现过敏现象,严重时甚至会影响患者的生命安全。

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羊肉能与当归和白萝卜一起炖吗?

当然可以了,食材:新鲜带皮羊肉一斤、大萝卜半个、红枣6粒、当归、枸杞、生姜和葱。

做法:

一、

羊肉、萝卜切小方块

二、

羊肉、萝卜分别焯水,捞出冷水冲净

三、

羊肉花和萝卜转入电高压锅,加入当归、姜片和葱头,加适量水,选择“汤”功能键,高压煲30分钟

四、

转入砂锅,加入红枣和枸杞,小火继续煲30分钟左右

五、

调好盐味,洒上葱碎,装碗食用

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胃不好可不可以吃羊肉?

胃不好的人不可以吃羊肉。这是因为羊肉温热而助阳,蛋白质含量非常的丰富,比较油腻,难以消化,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肠胃的负担,进而引发疾病。因此,胃不好的人不可以吃羊肉。

拓展资料

煮食羊肉的禁忌

《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

羊肉虽然有这么多的禁忌,但是大部分人还是没问题的,可以放心大胆的吃,感受羊肉的美味与滋补。那些吃了羊肉不仅不滋补,反而不舒服的人就只能委屈一下了,还是身体最重要。

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什么人不适合吃羊肉?

肝病患者不能吃羊肉

患肝病者,不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

热性体质及炎性患者不能吃羊肉

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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回复日期:2020-12-01 热度:767