煮芋头没有什么讲究,用凉水和开水都可以,不过用开水煮的要早煮熟一点。
煮芋头没有什么讲究,用凉水和开水都可以,不过用开水煮的要早煮熟一点。
用的抄凉水。具体做法如下:袭
需要提前准备好的材料包括:芋头300克、食盐1/4茶匙zhi、植物油dao10克、水适量。
1、小芋头清洗干净。
2、取少许去皮。
3、切块。
4、放进热油锅里。
5、撒上食盐翻炒几下。
6、放凉水,大火烧开。
7、煮二十分钟。
8、盛出,完成。
注意事项:
不确定芋头有没有熟,可以用筷子戳芋头,如果可以戳透就代表熟了。
一般情况下,煮来芋头用冷水自和热水都是可以的,只不过各有各的优点,冷水煮zhi芋头口感会更软dao更糯,热水煮芋头熟的更快。
芋头和土豆一样,属于典型的高淀粉食物,而煮芋头是整个煮熟,对水的要求不是很高,只要水温度达到沸点后再煮半小时即可全部熟透。
冷水煮芋头更软更糯
热水煮芋头由于芋头升温太快,煮熟的时间更短,煮出来的芋头中水分含量很低,比较干、松,和蒸出来的差不多,而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高,煮的时间也比较长,芋头吸收的水分更多,更加软糯。
热水煮芋头熟得快
煮芋头需要较长的时间,若是时间比较紧,可以将芋头放进开水中煮,这样芋头升温很快,煮的时间也会更短,一般半小时就能熟透,而冷水煮芋头最少也需要40分钟。并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干,十分松散,就和蒸出来的一样,更加适合拌粥食用。
水煮芋头的注意事项
1.水煮芋头淀粉含量很高,因此,建议作为主粮食用,不建议当做零食吃,避免糖分摄入过高,引起肥胖或高血糖。
2.水煮鱼芋头一定要保证芋头充分熟透,避免吃到生的芋头引起过敏。
要用冷水。
具体做法如下:
芋头反复洗净。
芋头放入砂锅,加冷水,没过zhi芋头为准。
大火烧dao开,然后转中小火半小时[52石斛网www.52shihu.com],完成。
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋专头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具属有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生,可用生姜汁轻轻擦洗即可。
最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
煮芋头抄是要冷水煮袭的。下面是其做法:
用料:芋头半斤
白煮芋头的做法:zhi
芋头反复洗净。dao
芋头放入砂锅,加冷水,没过芋头为准。
大火烧开,然后转中小火半小时,完成。
【芋头的营养价值】
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4.芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5.芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头是多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。红薯(学名:),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精
查看详细有些人群吃芋头后是会引起过敏的,这也是因人而异的,如果吃芋头后出现了皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹泻等症状,考虑是过敏引起的,对于症状比较严重的患者需要及时进行脱敏治疗,同时要做好日常护理,避免搔抓。
查看详细芋头不可以生吃。
芋头生吃有毒。芋头是绝对不能生吃的。芋头其毒性为块茎有毒,生食后几秒钟内,先嘴唇而后舌感到刺痛,唾液多,刺痛随吞咽唾液而扩散到咽喉,并影响到鼓膜,导致听力障碍和轻度头痛。
芋头必须煮熟了才能吃,高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质,同时吃到健康美味的营养。
多痰的人,哮喘等有呼吸系统疾病的人,最好不要吃芋头。有过敏体质,比如湿疹、荨麻疹、湿气重、过敏性鼻炎等人,尽量少吃芋头,因为芋头含有多种天然的易过敏的成分,过量食用会加重病情,引发健康危机。
扩展资料
食用芋头的注意事项:
1、吃太多芋头容易引起消化不良
芋头属于碱性食物,而人体内部属于酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和为分泌为胃酸,影响胃肠道的功能,引起消化不良。
2、吃太多芋头容易腹胀
芋头含有大量的淀粉,淀粉在分解过程中会产生一些气体,若一次性使用大量的芋头,在胃里分解时会产生大量的气体,引起腹胀。
3、吃太多芋头会出现肥胖的问题
芋头中富含的糖分比较多,过多食用芋头,也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗,可能会转化为脂肪存储在人体内,使自身出现肥胖的可能,也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
查看详细如果是长期吃芋头,对身体来说是没有什么坏处的,但是吃芋头尽量不要长期吃,虽然是减肥,但是也应该合理的饮食,这样才是比较好的,可以在吃饭的时候适当的吃到六分饱或者是七分饱都是可以的,并且在吃完饭之后,也可以到外面去散步,这样才可以起到减肥的作用。
查看详细答:可以吃的。芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止
答:将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方
答:中国以珠江流域及台湾地区盛产芋头,长江流域次之,其他省市也有种植。芋头为天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积
答:红芋头又称红芋,为天南星科植物岩芋的茎叶及块茎。分布于云南。具有解毒杀虫,消肿止痛之功效。红芋头常附生于海拔的河谷疏林或灌丛中的岩石上。分布于云南。需要注意的是芋头生吃有毒。芋头是绝对不能生吃的。芋头其毒性为块茎有毒,生食后几秒钟内,先嘴唇
答:芋头是薯类作物,但不是杂粮,杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎,具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。芋头属天南星
答:芋头坏了会变软、变黄、还会变黑,带有酒味。放入冰箱几天,拿出来观察是否变质,如果没有变质,还是能吃的,变质就应该丢弃。芋头是根茎类淀粉食物,不宜存放在冰箱内。因为它属于耐储存食物,如果长时间存放在冰箱内,会被“冻伤”,加速变质。建议用纸袋储
答:如果是长期吃芋头,对身体来说是没有什么坏处的,但是吃芋头尽量不要长期吃,虽然是减肥,但是也应该合理的饮食,这样才是比较好的,可以在吃饭的时候适当的吃到六分饱或者是七分饱都是可以的,并且在吃完饭之后,也可以到外面去散步,这样才可以起到减肥的作
答:芋头不可以生吃。芋头生吃有毒。芋头是绝对不能生吃的。芋头其毒性为块茎有毒,生食后几秒钟内,先嘴唇而后舌感到刺痛,唾液多,刺痛随吞咽唾液而扩散到咽喉,并影响到鼓膜,导致听力障碍和轻度头痛。芋头必须煮熟了才能吃,高温才能够分解芋头粘液中对人体有
答:一般什么时候泡黄芪水喝好呢?可以在早上吃过早餐后当茶饮用,临睡前不建议饮用。秋冬季节人比较容易感冒,很适合泡点黄芪水来预防感冒。在泡黄芪的时候最好将黄芪浸泡15-20分钟,之后再放入锅中煎煮或者直接冲热水泡一段时间。黄芪的主要药理作用是“益
答:可以。。。内服:煎汤,3-10g;外用:适量,煎水洗;或研末外敷;或浸酒涂擦。甘;苦;微温~百部与蜜百部、蒸百部:百部杀虫灭虱力强,用于头虱,阴虱,蛲虫。蜜百部润肺止咳力专,用于肺痨咳嗽,潮热盗汗。蒸百部:百部蒸后可缓其苦,防其腻膈之弊。~
答:可以的,这些都是药材来的。一、人参的功效:人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血
答:石膏粉的主要成分是硫酸钙(CaSO4),石灰粉的主要成分是氧化钙(CaO)。希望能帮到您,我用的是,收不到追问,也无法补充回答,如果有疑问请发短消息给我,或者求助也可以哈~O(∩_∩)O
答:简单的可以配合:肉苁蓉、枸杞、制黄精一块浸泡,不至于太燥。起到滋阴补阳的效果
答:麦饭石中散发出的钙、铁、钠等矿物质可改良饮用水。因多孔性,那么表面就非常大,由于长石部分风化,成高岭土状等,故始终保持很强的吸附作用、交换作用,对水起到净化作用。麦饭石作为中药对皮肤病,特别是拔脓,效果很好。麦饭石是多孔性的,吸附能力很强,
答:离梗最远的部分最甜苦味是甜瓜的防御措施,使各种虫子等不愿啃食(如果没熟就被咬断就白长了)梗部最苦是长期进化中形成的。很甜的只能看运气碰到,不过长得过于完美的一般都不甜,因为同样是进化导致成熟了之后防御就放松(以便食用它的动物顺便传播种子),
答:一般在气滞血瘀的影响下,女性是很容易出现气机不畅的,并且在面部会有黄褐斑,面色暗沉等出现,如果在比较严重的情况下,是需要遵循医嘱选择活血化瘀的药物来调理的,平时一定要注意饮食清淡为主。